韭菜怎樣管理（7篇）

【第1篇】韭菜怎樣管理

韭菜管理方法如下：

1、加強(qiáng)肥水管理：

韭菜種植在第二年5至10月進(jìn)入韭菜花盛產(chǎn)期，為了滿足韭菜花連續(xù)不斷采摘花莖對(duì)養(yǎng)分的需要，應(yīng)每周畝施合肥。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕澇忌漬水,要保持濕潤(rùn)但不積水。

2、重視培土：

由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽視。入冬前應(yīng)結(jié)合施越冬肥進(jìn)行一次大培土以促生長(zhǎng)，使植株能積累更多的養(yǎng)分為來(lái)年正常抽苔所需，平時(shí)可有計(jì)劃地進(jìn)行1至2次的小培土。

3、中耕除草，適時(shí)疏間苗：

在韭菜生長(zhǎng)期間，氣候溫和雨水多，雜草易發(fā)生，須中耕除草，鋤松表土，提高土溫，以利于養(yǎng)根發(fā)棵。減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，有利于通風(fēng)透光。

4、及時(shí)采收花莖：

一般花莖的花蕾剛從假莖突出后6至8天，花莖長(zhǎng)度與葉片長(zhǎng)度大體相等，花蕾脹滿形狀在冬季稍圓、夏季較尖時(shí)便要采收。最關(guān)鍵是掌握花莖基部纖維化程度，輕輕一彎便折斷的花莖適宜采收。

【第2篇】韭菜種植技術(shù)和管理

1、播種 黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月--2月份，北方5月--6月份，地溫穩(wěn)定于12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。采用條播，每畝苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加蓋地膜，保溫提溫。70%幼苗頂土?xí)r揭膜。

2、苗床管理 澆水施肥。齊苗后至苗高16厘米，根據(jù)墑情7～10天澆水一次，結(jié)合澆水，每畝沖施腐熟的人糞尿或腐殖酸生態(tài)肥50千克。播苗前，用33%的施田補(bǔ)250倍液噴于地表出苗后，人工拔草2～3次。

3、適時(shí)定植：一般株高達(dá)18～20厘米尚未分蘗，夏至后定植。

4、深耕施肥：前茬騰茬后，深耕20厘米，每畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥6000千克，磷酸二銨30千克，耙入土層，整平作畦。

5、起苗：育苗地于定植前一天澆水，起苗后抖凈泥土，大小苗分級(jí)，剪去須根末端，留3～5厘米，剪掉葉端，留葉長(zhǎng)8～10厘米。

6、栽苗：在畦內(nèi)按行距18～20厘米，劃線開(kāi)溝，穴距8～10厘米，每穴8～10株。栽培深度以葉片與葉鞘交接處為準(zhǔn)，栽實(shí)、栽齊、栽平。

7、澆水施肥：緩苗前后澆水兩次，然后中耕蹲苗。夏季注意排澇，立秋后遇旱7～10天澆水一次，共澆3次水。結(jié)合澆水，追肥3次，前兩次每畝各用人糞尿200千克加尿素10千克，最后一次用腐熟的干細(xì)雞糞每畝沖施200千克，“立冬”時(shí)再澆凍水。

8、中耕除草：蹲苗前后中耕除草4次以上，也可用6．9%威霸濃乳劑600倍液噴灑地面除草。

9、收割：一般每28～30天收割一次，割時(shí)距地面1厘米處，割口整齊一致。忌不足28天割一次，以防早衰。

【第3篇】韭菜栽培扣膜前如何進(jìn)行管理

在前巷番茄拉秧后，收拾落葉,施基肥后反復(fù)耙耢， 做成寬2.

5m的南北畦。隨即播種韭菜，每畝播種量2kg,采用干籽播種， 播種前在做好的畦上，用小鎬劃8條等間距的深1. 5?2m的小淺溝，后將 種子均勻撒播到溝內(nèi);韭菜出苗后，開(kāi)始8

~ 20天澆一水，保持土壤濕潤(rùn)， 苗高15cm以前，適當(dāng)促根促葉，此后適當(dāng)控水，雨后及時(shí)澆清水，但水量 不宜過(guò)大。

【第4篇】韭菜夏天怎么管理

韭菜夏天的管理主要針對(duì)當(dāng)年生和二年生及以上兩種，當(dāng)年生的韭菜夏季要控制澆水，注意降溫，防止?jié)掣?，每?0至15天左右施生物有機(jī)肥，二年生以上的韭菜需要重施基肥，防治病蟲(chóng)害。

夏季氣候炎熱，需要停止收割韭菜，因?yàn)榫虏瞬荒透邷?，在炎熱多雨的季?jié)，其葉粗硬、品質(zhì)低劣，食用價(jià)值很低。

韭菜一般在7至8月間抽薹開(kāi)花結(jié)籽，需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，最好及時(shí)采收花薹，否則容易影響植株生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累，不利于養(yǎng)根。

夏季韭菜的病蟲(chóng)害可能會(huì)十分嚴(yán)重，需要及時(shí)防治，同時(shí)需要及時(shí)拔除雜草，防止草害影響韭菜的葉片光合作用。

【第5篇】韭菜栽培扣膜后怎么管理

在9月下旬至10月上旬開(kāi)始扣膜，剛扣膜時(shí)氣溫 較高，應(yīng)通底風(fēng)，隨著天氣變冷,變?yōu)闀兘乙股w，直至最后扣嚴(yán)固定好薄

膜。在每刀韭菜收割前5 ~7天，澆一次增產(chǎn)水，每刀韭菜澆2次水，在第 一刀韭菜收割傷13愈合后，每畝追施腐熟的雞糞2ra3。在扣膜前7?10 天收割第一刀韭菜，以后每隔一個(gè)月收割一刀，收割時(shí)應(yīng)注意第一刀要淺

割留茬高些，第三刀、第四刀要深割低留茬,尤其是第四刀，更要深刻，因 為割后立即刨根。

【第6篇】老韭菜收割后怎樣管理

1、當(dāng)?shù)谝淮尉虏耸崭詈?，需要?jīng)過(guò)短時(shí)間的晾曬，再開(kāi)始澆水，千萬(wàn)不能馬上澆水，因?yàn)榫虏藗谶€沒(méi)有愈合，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)€根現(xiàn)象。韭菜施肥優(yōu)先選擇腐熟的農(nóng)家肥，人糞尿就是最好的選擇，建議每畝使用一千斤，最后可以松土，除草。

2、第一茬韭菜收割過(guò)后，大約二十五天時(shí)間，可以收割第二次。韭菜過(guò)了一周時(shí)間，大約長(zhǎng)到六七厘米時(shí)，可以進(jìn)行澆水施肥了。第二次追肥以尿素為主，每畝五十斤左右，第三次收割以后，同樣需要追肥，這次可以有機(jī)肥和化肥配合施用，施肥量可以適當(dāng)減少。

【第7篇】韭菜冬天怎么管理

韭菜冬天管理方法如下：

1. 露天韭菜：北方應(yīng)當(dāng)以防凍害為主，及時(shí)澆施封凍水，然后覆蓋一層農(nóng)家有機(jī)肥，南方應(yīng)當(dāng)以施肥為主，每畝地施加1500kg腐熟的人糞尿。

2. 大棚韭菜：在進(jìn)入冬季的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)在大棚內(nèi)搭設(shè)小拱棚來(lái)進(jìn)行保溫，同時(shí)在氣溫為3℃左右的時(shí)候，澆施封凍水，并覆蓋一層農(nóng)家有機(jī)肥。

一般大棚種植或家庭室內(nèi)種植可以達(dá)到韭菜發(fā)芽生長(zhǎng)的溫度條件，再適當(dāng)施肥澆水便可使韭菜快速生長(zhǎng)。韭菜只能適應(yīng)零下5度的低溫，在10度以上才可以正常生長(zhǎng)。冬天若是在室外種植韭菜，韭菜很難成活。