賣(mài)散裝食品食品經(jīng)營(yíng)許可證（16篇）

【第1篇】賣(mài)散裝食品食品經(jīng)營(yíng)許可證

近幾年來(lái)來(lái)，電商企業(yè)發(fā)展迅速，很快在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域占領(lǐng)一席之地，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，取得了十分驚人的業(yè)績(jī)，這些電商平臺(tái)也為創(chuàng)業(yè)者們提供了更多的機(jī)會(huì)，為社會(huì)提供了更多的崗位，甚至引領(lǐng)了人們新的生活方式。

很多的創(chuàng)業(yè)者放不下家鄉(xiāng)，不想離開(kāi)家鄉(xiāng)，想帶動(dòng)家鄉(xiāng)共同發(fā)展，開(kāi)網(wǎng)店，做短視頻就成為了一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，售賣(mài)家鄉(xiāng)特產(chǎn)，制作自家小零食，如果運(yùn)營(yíng)得當(dāng)，既能獲得不小的收益，還能陪在家人身邊，不用和妻子孩子分離，收益和家庭兩不耽誤。今天就給大家講講要開(kāi)一家食品網(wǎng)點(diǎn)怎么辦理經(jīng)營(yíng)許可證，有哪些步驟呢？

現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)商品交易平臺(tái)都是需要實(shí)名認(rèn)證的，經(jīng)營(yíng)店鋪都必須上傳店鋪的相關(guān)資質(zhì)證明和經(jīng)營(yíng)許可證，那么食品網(wǎng)店需要上傳的就是食品經(jīng)營(yíng)許可證，也就是我們所說(shuō)的食品流通許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證可以分為以下幾個(gè)類(lèi)型：預(yù)包裝食品、散裝食品、冷凍冷藏類(lèi)食品以及嬰幼兒乳制品這幾類(lèi)。還有些地區(qū)也加入了酒類(lèi)商品和保健品劃分進(jìn)了食品經(jīng)營(yíng)里面。其中包裝食品就是我們平時(shí)吃的辣條、薯片、糕點(diǎn)這些零食，這在里面是最簡(jiǎn)單的一類(lèi)包裝食品。

首先給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求有哪些，第一必須有干凈整潔的食品制作售賣(mài)的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離有害、有毒場(chǎng)所和其他的污染源；第二要有相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備和衛(wèi)生設(shè)施；第三應(yīng)具備專(zhuān)業(yè)的食品安全監(jiān)控人員和服務(wù)人員，店鋪要有專(zhuān)門(mén)保證食品安全的規(guī)章管理制度和辦法；第四具有合理的制作過(guò)程以及流程，避免與有毒物品接觸，防止食物中毒；最后要在法律所規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在我們實(shí)際辦理許可證的過(guò)程中，比較重要的就是要有實(shí)際的商用場(chǎng)地，有類(lèi)似于超市的貨架和商品安置，這種地址就可以作為食品經(jīng)營(yíng)許可證上的地址了。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的流程有這幾個(gè)階段，首先進(jìn)行名稱(chēng)審核，申請(qǐng)企業(yè)的名稱(chēng)要符合我國(guó)法律規(guī)定的名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)，比如不能與知名企業(yè)混淆、不能帶有宗教色彩、不能與知名企業(yè)重名等等。這些都通過(guò)以后要向工商局遞交《企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先審核申請(qǐng)書(shū)》等待審核。

經(jīng)過(guò)3-5個(gè)工作日后，大概就可以取得《企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先審核通知書(shū)》了，這就意味著我們通過(guò)了第一個(gè)步驟名稱(chēng)審核，之后需要去食藥局遞交《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書(shū)》和相關(guān)的一系列申請(qǐng)材料，等待受理審批，遞交的申請(qǐng)材料必須齊全并且符合法律規(guī)定的合法形式，若是材料不符合或是缺失都是要進(jìn)行補(bǔ)繳重新受理的，為避免過(guò)后麻煩浪費(fèi)時(shí)間，申請(qǐng)人一定要提前看好，準(zhǔn)備齊全。

核查之后的二十個(gè)工作日內(nèi)食藥局就會(huì)給出是否申請(qǐng)成功的通知，如果材料齊全沒(méi)有錯(cuò)誤，審核通過(guò)的話(huà)，就會(huì)頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

辦理網(wǎng)上食品經(jīng)營(yíng)許可證，解決了地址問(wèn)題之后其實(shí)就很好辦了，可以去租一個(gè)商業(yè)場(chǎng)地，但是一般的食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期為5年，5年后可能會(huì)出現(xiàn)場(chǎng)地?zé)o法繼續(xù)租用的情況，后期的工作可能會(huì)遇到麻煩，大家可以咨詢(xún)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士之后，仔細(xì)考慮再做決定。

以上就是小編的講解的辦理流程，如果不符合辦理情況，沒(méi)有場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)的話(huà)，可以留言小編咨詢(xún)辦理方法，3-5天出來(lái)，現(xiàn)在政策基本開(kāi)放，無(wú)地址也可以辦理的！

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【第2篇】散裝食品辦經(jīng)營(yíng)許可證

■本期關(guān)注

近日，有網(wǎng)友在洛陽(yáng)網(wǎng)“百姓呼聲”頻道咨詢(xún)“想在淘寶網(wǎng)上開(kāi)店銷(xiāo)售變蛋，能不能辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證”，記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。

■聽(tīng)您傾訴

網(wǎng)友高先生，32歲，洛龍區(qū)李樓鎮(zhèn)人。高先生說(shuō)，他想在淘寶網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店，銷(xiāo)售自己家加工的變蛋。

高先生發(fā)現(xiàn)，淘寶網(wǎng)在關(guān)于店鋪的基本設(shè)置中要求賣(mài)家提供店鋪經(jīng)營(yíng)許可，其中包括食品經(jīng)營(yíng)許可證。

■所跑單位

洛龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

■跑腿經(jīng)歷

洛龍區(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口工作人員說(shuō)，高先生銷(xiāo)售的變蛋屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。食品安全法規(guī)定：“銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可?！币虼耍袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)無(wú)法為其辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

針對(duì)淘寶網(wǎng)的要求，該工作人員建議，高先生可辦理預(yù)包裝及散裝食品的食品經(jīng)營(yíng)許可證，即可正常開(kāi)網(wǎng)店。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證流程：

1.申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格；

2.登錄食品藥品行政許可服務(wù)及電子監(jiān)察平臺(tái)，進(jìn)行在線(xiàn)申報(bào)；

3.直接接觸食品的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得健康證明。

完成在線(xiàn)申請(qǐng)后，攜帶下列材料到轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所辦證：

1.食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表及人員表；

2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

3.從業(yè)人員的健康證及身份證復(fù)印件；

4.與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所坐落圖、操作流程圖等打印文件；

5.提供食品安全管理員制度等至少9個(gè)制度，可現(xiàn)場(chǎng)下載打印。

■辦事結(jié)果

記者將跑腿結(jié)果告訴高先生，他說(shuō)考慮之后再?zèng)Q定是否辦證。

■訴求人評(píng)價(jià)

滿(mǎn)意，謝謝晚報(bào)記者。（洛陽(yáng)晚報(bào)記者 余子愚）

【第3篇】超市散裝食品許可證

食品流通許可證，是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問(wèn)題予以明確。國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者，必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。

如何辦理食品流通許可證

食品流通許可證變更法人需要什么材料?

1、食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)。

2、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本。

3、與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

4、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照的預(yù)核準(zhǔn)通知書(shū)。

5、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)。

6、個(gè)人或單位相關(guān)：法人、負(fù)責(zé)人、委托代理人、投資人的身份證明。

7、廠房相關(guān)：房屋產(chǎn)權(quán)證明，如果是租賃的話(huà)……需要有產(chǎn)權(quán)證明、房東的身份證明或者是房東企業(yè)的相關(guān)證明。

8、還有各種生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備的清單，以及管理技術(shù)人員名單。

9、質(zhì)量管理文件。

如何辦理食品流通許可證？

1、可以到食品藥品監(jiān)督管理局，食品流通許可受理窗口提出申請(qǐng)。

2、先通過(guò)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站，申請(qǐng)服務(wù)系統(tǒng)提出設(shè)立、變更、注銷(xiāo)和補(bǔ)證申請(qǐng)。

3、辦理食品流通許可的步驟，咨詢(xún)后領(lǐng)取并填寫(xiě)《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》。

4、遞交相關(guān)文書(shū)材料領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書(shū)》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)核查，領(lǐng)取《準(zhǔn)予許可通知書(shū)》十日內(nèi)憑通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》。

辦理食品流通許可證需要滿(mǎn)足什么條件？

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

(1)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場(chǎng)所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

(2)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明;

(3)地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無(wú)毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密;

(4)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分隔開(kāi);

(5)有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫(kù)存放。

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

(1)有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，不得用藥滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全，所需的溫度等特殊要求;

(3)經(jīng)營(yíng)散裝食品，配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器，大中型商場(chǎng)、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

銷(xiāo)售散裝熟食須配備，并具有加熱或冷藏功能，得密閉立體售賣(mài)熟食柜，設(shè)可開(kāi)合的取物窗，配備專(zhuān)用工用具，及容器夾取及售賣(mài)，散裝酒精飲料，應(yīng)以密閉容器盛裝，并有專(zhuān)用分裝器具。

3、有食品安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

食品安全管理人員，是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專(zhuān)職，或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加食品安全管理員考核，取得合格證后方可上崗，食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員是指，食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)，或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有，保證食品安全的管理制度。

(1)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度;

(2)庫(kù)房管理制度;

(3)食品衛(wèi)生保障制度;

(4)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開(kāi)擺放，生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離;

(2)散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷(xiāo)售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專(zhuān)用操作區(qū)域。

(3)食品不能與有毒有害物質(zhì)(農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等)同店經(jīng)營(yíng)。

(4)經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場(chǎng)拆包復(fù)熱的專(zhuān)用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無(wú)法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。

(5)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷(xiāo)食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式。

5、法律規(guī)定對(duì)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉，有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其規(guī)定。

【第4篇】辦散裝食品許可證

現(xiàn)在如今，從事食品銷(xiāo)售的個(gè)體或公司，不管是實(shí)體店鋪還是網(wǎng)上開(kāi)店銷(xiāo)售，只要是銷(xiāo)售食品的，不管是包裝、散裝，生鮮、熟食還是保健食品，都必須獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證才能經(jīng)營(yíng)，網(wǎng)上店鋪必須上傳此證件。沒(méi)有則不能銷(xiāo)售。

線(xiàn)下門(mén)店是做食品生意的，如遇相關(guān)部門(mén)抽查，沒(méi)有獲得許可的，將進(jìn)行罰款。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的資料：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照+復(fù)印件加蓋公章

法人身份證復(fù)印件+個(gè)人銀行u盾

經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)范圍確認(rèn)（如經(jīng)營(yíng)散裝或餐飲需審核場(chǎng)地的情況）

辦理時(shí)間約7-15個(gè)工作日

食品行業(yè)的辦理要求不高，但是資料比較麻煩，很多個(gè)人經(jīng)營(yíng)者，想做小生意網(wǎng)上開(kāi)店銷(xiāo)售，因沒(méi)有滿(mǎn)足實(shí)體辦理的條件受阻止步的，可以聯(lián)系我為您辦理！

【第5篇】散裝食品不給辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

網(wǎng)上賣(mài)食品一般分為兩種類(lèi)型，一種是賣(mài)零食飲料之類(lèi)的預(yù)包裝食品，售賣(mài)范圍為全國(guó)地區(qū)，另外一種是本地服務(wù)類(lèi)，外賣(mài)平臺(tái)上面賣(mài)餐飲類(lèi)的食品，不管哪一種，都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

一、網(wǎng)店是否需要辦理食品許可證

網(wǎng)上賣(mài)食品必須要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》明確網(wǎng)上銷(xiāo)售食品應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或備案憑證，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)如不能提供經(jīng)營(yíng)者具體信息須擔(dān)責(zé)。

這意味著，《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》正式實(shí)施后，沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證或尚未進(jìn)行備案的網(wǎng)絡(luò)店鋪將不能在網(wǎng)上進(jìn)行食品銷(xiāo)售了，朋友圈里活躍的美食微店也不能簡(jiǎn)單一吆喝就開(kāi)賣(mài)了。《辦法》完善了網(wǎng)絡(luò)食品安全保障體系，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品業(yè)態(tài)起到規(guī)范與促進(jìn)作用。

二、網(wǎng)店是否需要辦理食品許可證

隨著政策的要求，現(xiàn)在各大電商平臺(tái)，對(duì)食品類(lèi)目審核都是非常嚴(yán)格的，電商這塊，賣(mài)相關(guān)食品類(lèi)目，需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等。

線(xiàn)下辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，所辦理的條件以及許可證的使用范圍也不同。食品經(jīng)營(yíng)許可證分為：預(yù)包裝、散裝、乳制品、保健食品等。可在一張?jiān)S可證內(nèi)辦理多個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，抖音上一般都是需要辦理預(yù)包裝經(jīng)營(yíng)許可。一般是個(gè)體戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照+食品經(jīng)營(yíng)許可證 一套辦理的。

三、網(wǎng)店是否需要辦理食品許可證呢

要在網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要向從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提交食品經(jīng)營(yíng)許可證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照，供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)審核，審核通過(guò)后，才可以辦理網(wǎng)店注冊(cè)，從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、開(kāi)網(wǎng)店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證方法如下

一、申請(qǐng)人在政務(wù)服務(wù)中心窗口提交申請(qǐng)資料，材料齊全、符合法定形式的，予以受理;申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正;申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)一次性書(shū)面告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。

二、市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到《現(xiàn)場(chǎng)勘查意見(jiàn)表》后，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，出具現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告。

三、根據(jù)現(xiàn)勘意見(jiàn)，符合審批條件的，短信通知申請(qǐng)人到政務(wù)中心窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;不符合條件的依法作出不予許可的書(shū)面決定，在說(shuō)明理由的同時(shí)，告之申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

拓展資料：

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

【第6篇】食品證散裝食品是什么意思

市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食品，通常分為3類(lèi)，即預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。

絕大多數(shù)情況下都非常清楚，有時(shí)候普通消費(fèi)者也分不太清楚。如何區(qū)分呢？《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》分別對(duì)預(yù)包裝食品和散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品有明確定義：

預(yù)包裝食品：指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。

散裝食品：指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。

食用農(nóng)產(chǎn)品：指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)活動(dòng)，指?jìng)鹘y(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，以及設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。

植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的，以及經(jīng)過(guò)分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。

1、預(yù)包裝食品。

預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須符合《食品安全法》第六十七條、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-2014）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（gb28050-2011）的規(guī)定。

標(biāo)明【產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品類(lèi)別、成分或者配料表（包括食品添加劑）、營(yíng)養(yǎng)成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、貯存條件等】詳細(xì)信息，委托生產(chǎn)的，還需要標(biāo)明【委托商和實(shí)際產(chǎn)地】。標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)不得含有虛假內(nèi)容，不得宣傳療效。

2、散裝食品。

散裝食品很好理解，沒(méi)有包裝散裝穩(wěn)重銷(xiāo)售食品，小作坊現(xiàn)場(chǎng)制作銷(xiāo)售的糕點(diǎn)、面包等，雖然沒(méi)有散裝穩(wěn)重，或者簡(jiǎn)單包裝，也應(yīng)歸類(lèi)為散裝食品。

日常生活中，預(yù)包裝食品也可以拆零銷(xiāo)售，比如在商場(chǎng)買(mǎi)的散裝大米、白糖、面粉等，實(shí)際是商場(chǎng)將大袋如50kg/袋拆零銷(xiāo)售。預(yù)包裝食品拆零銷(xiāo)售，需要標(biāo)示產(chǎn)品的【生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等】相關(guān)信息；有些散裝食品，商場(chǎng)也會(huì)為了方便消費(fèi)者預(yù)先稱(chēng)重簡(jiǎn)單包裝，不能主觀認(rèn)為就是預(yù)包裝食品。

3、食用農(nóng)產(chǎn)品。

有些產(chǎn)品如香菇、銀耳、松茸等，有些是食品、有些是食用農(nóng)產(chǎn)品。如何區(qū)分，需要看它的加工方法。

農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的，以及經(jīng)過(guò)分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品，即是食品農(nóng)產(chǎn)品。

包裝要求按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定執(zhí)行，在包裝或者附加標(biāo)簽后方可銷(xiāo)售。包裝或者標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)注【食用農(nóng)產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期】等內(nèi)容；對(duì)保質(zhì)期有要求的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注【保質(zhì)期】；保質(zhì)期與【貯藏條件】有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明；有分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或者使用食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明【產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)】或者【食品添加劑名稱(chēng)】。

【第7篇】超市賣(mài)散裝食品用食品證么

做網(wǎng)店賣(mài)食品這個(gè)類(lèi)目，一定得辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證！

食品經(jīng)營(yíng)許可證分為：線(xiàn)上和線(xiàn)下使用這兩種

線(xiàn)上：一般的網(wǎng)店都是用的網(wǎng)上銷(xiāo)售的

預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售，散裝食品（含冷藏冷凍食品含熟食）銷(xiāo)售、嬰幼兒配方乳粉、保健食品銷(xiāo)售等，全類(lèi)目食品產(chǎn)品就可以在網(wǎng)店銷(xiāo)售。

線(xiàn)下：一般有自己門(mén)面，加工坊，小餐館等

需要有產(chǎn)權(quán)才能辦下來(lái)，會(huì)有走一定的程序，這種多數(shù)是熟食，散裝為主，線(xiàn)上不一定適用

總結(jié)：網(wǎng)店的證，tb、拼夕夕抖音等都能使用，有個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證雙證，三天左右能辦好這個(gè)證，需要辦理的，評(píng)論留言#食品經(jīng)營(yíng)許可證 #網(wǎng)店食品經(jīng)營(yíng)許可證 #營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程 #新手開(kāi)網(wǎng)店

【第8篇】預(yù)包裝散裝食品許可證代辦

食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦多少錢(qián)

現(xiàn)在開(kāi)個(gè)店，不止要營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還需要辦理各種許可證件，常見(jiàn)的餐飲店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證這是我們都知道的，那你知不知道，你開(kāi)個(gè)小超市、路邊的煙酒店也是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的?酒水、零食、飲料等屬于預(yù)包裝食品，確實(shí)是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。那你又知不知道，食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦多少錢(qián)?

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證你可以選擇自己去辦理，也可以選擇找專(zhuān)業(yè)的代辦公司代辦，自己辦理不需要花錢(qián)，準(zhǔn)備好材料去食品藥品監(jiān)督管理局辦理就可以了，無(wú)非就是費(fèi)點(diǎn)時(shí)間和精力。

但是你如果不想自己辦，可以找人代辦，食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦多少錢(qián)?

找人代辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般的店鋪費(fèi)用一般在幾百到一千不等，大的店鋪價(jià)格會(huì)適當(dāng)?shù)纳细∫恍貏e小的窗口價(jià)格也會(huì)適當(dāng)?shù)南赂∫恍Ｊ忻嫔洗蟛糠侄际沁@樣的價(jià)格!

自己辦理不花錢(qián)，費(fèi)時(shí)間和精力，找別人代辦，省時(shí)間和精力，費(fèi)錢(qián)!但是很多人都愿意花錢(qián)找人代辦，因?yàn)闀r(shí)間和精力也是成本啊，你如果懂的話(huà)還好點(diǎn)，不懂的話(huà)有時(shí)候跑好幾次都不一定能辦下來(lái)，這么看來(lái)花點(diǎn)錢(qián)辦的又快又好，其實(shí)也挺合算的!

以上就是食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦多少錢(qián)的介紹，相信大家已經(jīng)有了一定的了解，如果還有什么不理解的，可以在下方留言，我們一起探討。

【第9篇】食品許可證散裝食品銷(xiāo)售

如今，市民在超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，已經(jīng)習(xí)慣了先看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。可是您有沒(méi)有注意過(guò)，一些散裝食品并沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期。

這不，家住綠色家園小區(qū)的李先生就遇到了這樣的情況。近日，他在家附近的大潤(rùn)發(fā)超市想買(mǎi)散裝山楂卷時(shí)，反復(fù)在外包裝袋上尋找了多次，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期，只看到了包裝日期。此外，李先生還發(fā)現(xiàn)，該超市的多種散裝食品都存在類(lèi)似狀況。

到底是沒(méi)有標(biāo)注，還是李先生沒(méi)有找到？為一探究竟，3月9日和11日兩天，記者到該超市進(jìn)行走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多散裝食品都存在只有包裝日期和保質(zhì)日期而沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期的情況。

多數(shù)市民在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)也只是粗略看一下，常常把包裝日期誤當(dāng)成生產(chǎn)日期。

證明掛得高工作人員查找也挺費(fèi)力

標(biāo)注不明 “生日”難考證

“剛買(mǎi)的鍋巴，當(dāng)天晚上拿出來(lái)吃時(shí)，發(fā)現(xiàn)軟綿綿的，跟以前一咬脆脆的口感完全不同，惹得女友很生氣?！?/p>

李先生的女友喜歡吃小零食，特別喜歡鍋巴。前段時(shí)間，李先生從一家超市買(mǎi)回來(lái)一包散裝的鍋巴，可是沒(méi)想到，女友吃了一片后說(shuō)：“這鍋巴簡(jiǎn)直和棉花糖差不多?！?/p>

李先生看到女友生氣的樣子，趕緊拿起鍋巴嘗了嘗，這一嘗發(fā)現(xiàn)還真不是那味。

李先生立即拿起了鍋巴的外包裝袋想查看一下生產(chǎn)日期，可是反復(fù)查看也沒(méi)有看到生產(chǎn)日期，只發(fā)現(xiàn)了一個(gè)包裝日期。

李先生告訴記者，自從有了這次“教訓(xùn)”，他再去超市買(mǎi)散裝食品會(huì)特別留意商品信息，比如生產(chǎn)時(shí)間、保質(zhì)期等。

李先生這次到大潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)買(mǎi)山楂卷時(shí)也是一樣，首先查看的就是生產(chǎn)日期。

李先生告訴記者：“非但山楂卷的生產(chǎn)日期沒(méi)有查到，而且，我發(fā)現(xiàn)大多散裝食品也都沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期?！?/p>

李先生說(shuō)，他只是在包裝袋的標(biāo)簽上看到了包裝日期和保質(zhì)日期。

對(duì)此，李先生認(rèn)為，超市這種用包裝日期替代生產(chǎn)日期的做法不合乎相關(guān)規(guī)定，畢竟，食品從生產(chǎn)出廠到包裝環(huán)節(jié)還是會(huì)有一定的時(shí)間間隔。

大潤(rùn)發(fā)散裝的山楂卷上未看到生產(chǎn)日期

要想購(gòu)買(mǎi) 完全憑感覺(jué)

為了解具體情況，記者到大潤(rùn)發(fā)超市進(jìn)行了走訪。在散裝食品區(qū)，記者看到，豆類(lèi)、零食、堅(jiān)果等很多食品都是散裝的，很多已經(jīng)稱(chēng)重裝好。

記者拿起一袋鍋巴，產(chǎn)品的名稱(chēng)、重量、價(jià)格、配料表、保質(zhì)期等信息都貼在包裝袋上，上面顯示的包裝日期是2023年3月8日，保質(zhì)期到2023年4月6日，但是并沒(méi)有生產(chǎn)日期。

有一款名為“京卷”的散裝山楂卷，記者仔細(xì)找遍外包裝也沒(méi)有找到生產(chǎn)日期，打開(kāi)外邊的紙，記者發(fā)現(xiàn)里面有一行小字：生產(chǎn)日期見(jiàn)外包裝。

“散裝的小零食、雜糧等都是簡(jiǎn)單標(biāo)注配料、單價(jià)、凈重量、保存方式及包裝日期，沒(méi)有生產(chǎn)日期，我們只能憑著感覺(jué)、經(jīng)驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)了，聞一聞，瞧一瞧，感覺(jué)新鮮、質(zhì)量還不錯(cuò)就買(mǎi)回家了?！辈稍L過(guò)程中，市民姜女士表示，通常情況下，會(huì)誤認(rèn)為包裝日期就是生產(chǎn)日期。

記者采訪中發(fā)現(xiàn)，散裝食品很少單獨(dú)標(biāo)注生產(chǎn)日期，要么是“生產(chǎn)日期見(jiàn)外包裝”，要么是“生產(chǎn)日期見(jiàn)銷(xiāo)售標(biāo)志”，售貨員的回答則是“生產(chǎn)日期在合格證上”。

散裝食品的“證明”應(yīng)該這樣擺放

頭頂高懸 查找費(fèi)工夫

“麻煩問(wèn)一下，知道這袋鍋巴是什么時(shí)候生產(chǎn)的嗎？”采訪時(shí)，記者向銷(xiāo)售人員詢(xún)問(wèn)生產(chǎn)日期。

“包裝上都有，你自己看一看?！薄斑@上邊是包裝日期，并不是生產(chǎn)日期?！庇浾邔?duì)此表示不解。

隨后，銷(xiāo)售人員告訴記者，散裝食品的生產(chǎn)日期都是在合格證上標(biāo)注的，而不是印在外包裝袋上。

記者問(wèn)合格證在哪兒，銷(xiāo)售人員指著懸在頭上的一塊牌子說(shuō)，所有散裝食品的合格證明都在上面掛著。

記者注意到，這塊存放合格證明的牌子，離地面的高度約有兩米，里面密密麻麻插著多種散裝食品的合格證明，但要想從中立即找出某一款食品的對(duì)應(yīng)證明，就是銷(xiāo)售人員也要費(fèi)一番工夫。

記者也試圖找出其中一款散裝食品的合格證明，但由于距離過(guò)高、字體偏小，根本看不清楚，無(wú)奈只能放棄。

采訪時(shí)，記者看到，一位手中拿著堅(jiān)果的消費(fèi)者正在向銷(xiāo)售人員詢(xún)問(wèn)生產(chǎn)日期，銷(xiāo)售人員也是經(jīng)過(guò)一番查找，才把這袋堅(jiān)果的相關(guān)證明找到。

“散裝食品確實(shí)在外包裝上沒(méi)標(biāo)注生產(chǎn)日期，僅僅標(biāo)注了包裝日期，幾乎所有超市都是這么做的。”采訪過(guò)程中，該超市一銷(xiāo)售人員表示。

那么，事實(shí)是否如此？記者隨后走訪了豐圓慶客隆和沿湖城慶購(gòu)超市，發(fā)現(xiàn)這兩家超市盛放散裝食品的器皿上都貼有“散裝食品標(biāo)簽”，詳細(xì)注明了商品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，甚至細(xì)化到商品制造商、聯(lián)系電話(huà)以及生產(chǎn)許可證。

對(duì)此，市民武先生認(rèn)為，有些超市散裝食品的包裝顯得比較簡(jiǎn)單隨意，希望散裝食品的“生日”更透明，不要讓人“捉摸不透”。

早有規(guī)定 不能用“替身”

記者了解到，根據(jù)《食品安全法》要求，食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定也明確指出，不得以包裝日期代替生產(chǎn)日期。

所以，超市散裝食品標(biāo)簽上的包裝日期，并不等同于生產(chǎn)日期。

按照規(guī)定，超市在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，必須向消費(fèi)者明示生產(chǎn)日期。市民在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)，可以要求銷(xiāo)售者提供食品大包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，然后再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。

此外記者了解到，也并不是所有的散裝食品都必須標(biāo)注生產(chǎn)日期，比如水果、蔬菜等屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，包裝時(shí)可以不標(biāo)注生產(chǎn)日期。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)散裝食品，要盡量選擇盛放在有衛(wèi)生隔離防護(hù)措施的食品容器中，并且在顯著位置或隔離罩上有標(biāo)簽標(biāo)注的商品，同時(shí)要查看標(biāo)簽標(biāo)注信息是否齊全、規(guī)范，分清食品的生產(chǎn)日期、包裝日期、保質(zhì)期等。

另外，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)還要保存好購(gòu)物憑證，如果遇到糾紛，購(gòu)物憑證就是維權(quán)依據(jù)。

一堆標(biāo)簽難以看清

食品“生日” 享有知情權(quán)

對(duì)此，黑龍江慶元律師事務(wù)所律師潘榮濤告訴記者，根據(jù)《食品安全法》第四十一條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

同時(shí)，食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

此外，在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)，消費(fèi)者有知情權(quán)，如果遇到?jīng)]有生產(chǎn)日期的散裝食品，可以要求銷(xiāo)售者提供大包裝上的生產(chǎn)日期及相應(yīng)信息。

如果遭到拒絕，可向消協(xié)或市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映情況。

記者手記：食品安全弦 時(shí)刻要緊繃

散裝食品涉及的范圍很廣，不僅僅是堅(jiān)果、鍋巴、糖果這么簡(jiǎn)單。

食品可以散裝，但監(jiān)管食品安全的這根弦，絕對(duì)不能“散”。

“民以食為天”。

食品安全，一直是關(guān)乎民生的大事。

國(guó)家各種法規(guī)已經(jīng)做出了詳細(xì)規(guī)定，對(duì)批發(fā)零售商家依法依規(guī)銷(xiāo)售散裝食品的監(jiān)管，就成了把住市民“入口關(guān)”的重要一環(huán)。

散裝食品“散”了之后，就會(huì)導(dǎo)致管理上確實(shí)存在一定的困難。

但，難歸難，不能因?yàn)樗吧ⅰ保头艑捔吮O(jiān)管尺度。食品安全弦，還需監(jiān)管部門(mén)和經(jīng)營(yíng)商家時(shí)刻緊繃。

【第10篇】散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證包含哪些內(nèi)容

電話(huà)：13411595045

很多顧客還會(huì)向我們咨詢(xún)食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、酒類(lèi)流通許可證，但是這種資質(zhì)許可都被食品經(jīng)營(yíng)許可證給替代了。雖然替代已經(jīng)有一定時(shí)間了，但是很多顧客也還不是了解，依舊會(huì)向以前那樣向我們進(jìn)行咨詢(xún)。小編就為大家解釋 一下關(guān)于辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證之后，企業(yè)可以經(jīng)營(yíng)的服務(wù)范圍都有哪些吧。

1、 預(yù)包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品)

2、 散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品、含熟食或不含熟食)

3、 特殊食品銷(xiāo)售，限(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)

4、 其他類(lèi)食品銷(xiāo)售。

5、 熱食類(lèi)食品銷(xiāo)售;熱食類(lèi)食品制售，限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);熱食類(lèi)食品制度，限(半成品形式)

6、 冷食類(lèi)食品制售;冷食類(lèi)食品制售，限蔬果拼盤(pán);冷食類(lèi)食品制售，限半成品形式。

7、 生食類(lèi)食品制售;生食類(lèi)食品制售，限半成品形式。

8、 糕點(diǎn)類(lèi)食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。

9、 自制飲料制度，限(普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒)。

10、其他類(lèi)食品制售。

凡是在以上經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的企業(yè)都是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的，在此提示大家申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證是需要世紀(jì)經(jīng)營(yíng)地址的，而且經(jīng)營(yíng)地址還需要達(dá)到一定的面積，對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)審批要求會(huì)比較嚴(yán)格。

【第11篇】散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證現(xiàn)場(chǎng)

場(chǎng)地要求

1、需提供租賃合同、房地產(chǎn)權(quán)證、房產(chǎn)信息單（即產(chǎn)調(diào)）2、需提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖（標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等，對(duì)于經(jīng)營(yíng)散裝食品、保健食品、嬰幼兒乳制品、冷藏冷凍的食品，該布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨(dú)的銷(xiāo)售區(qū)域）3、涉及食品批發(fā)的，需有存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，可由辦公場(chǎng)地劃分出一塊作為倉(cāng)庫(kù)；4、涉及零售類(lèi)冷凍冷藏食品的，需有冷藏冷凍設(shè)備，如冰柜；涉及批發(fā)類(lèi)冷凍冷藏食品的，需有冷庫(kù)，可外租專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)或自建冷庫(kù)（1）專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)：有法人主體，且取得《上海市食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者備案證明》（2）自建冷庫(kù)：客戶(hù)利用自有或租賃的場(chǎng)地自行建設(shè)的冷庫(kù)（3）目前，對(duì)于冷庫(kù)面積暫無(wú)要求，可根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況判定注：涉及冷藏冷凍食品的，地址建議選在一樓，如涉及高樓層的含冷藏冷凍食品的許可辦理，售前請(qǐng)咨詢(xún)資質(zhì)服務(wù)部主管。5、涉及含網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的，房屋性質(zhì)為“住宅”的不可用作為租用場(chǎng)地外，商住兩用，辦公均可。值得注意的是，上海市閔行區(qū)房屋性質(zhì)為“工業(yè)”的可用作租賃場(chǎng)地。

人員要求

1、機(jī)構(gòu)內(nèi)需有相關(guān)的食品安全管理人員2、一般法人為機(jī)構(gòu)內(nèi)食品安全管理人員，辦證期間，可不參加食品安全培訓(xùn)，拿證后，可根據(jù)實(shí)際需求參加食品安全培訓(xùn)。

基礎(chǔ)材料包括：

1、《申請(qǐng)書(shū)》

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、公章

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖（標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等，對(duì)于經(jīng)營(yíng)散裝食品、保健食品、嬰幼兒乳制品、冷藏冷凍的食品，該布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨(dú)的銷(xiāo)售區(qū)域）

4、如對(duì)產(chǎn)權(quán)證明上的最小單位再進(jìn)行區(qū)域劃分的，應(yīng)提供《經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所分割圖》，并在其勾勒出“從事食品流通的經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存場(chǎng)所”，且圖紙必須由出租方公司蓋章或個(gè)體簽名）

5、租賃合同、租賃地房地產(chǎn)權(quán)證、租賃地房產(chǎn)信息單（即產(chǎn)調(diào)）

6、法人身份證復(fù)印件

分類(lèi)細(xì)節(jié)：

超市

超市劃分標(biāo)準(zhǔn)：1、大型超市：實(shí)際營(yíng)業(yè)面積6000㎡以上，設(shè)停車(chē)場(chǎng)，品種齊全，滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)齊的零售業(yè)態(tài)；2、標(biāo)準(zhǔn)超市：實(shí)際營(yíng)業(yè)面積一般在200～6000㎡，開(kāi)架售貨，集中收款，滿(mǎn)足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)；3、小型超市：實(shí)際營(yíng)業(yè)面積一般在100～200㎡，以食品、日用小百貨為主，以開(kāi)架自選為主，結(jié)算在收銀處統(tǒng)一進(jìn)行，滿(mǎn)足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。

進(jìn)口食品

進(jìn)口肉類(lèi)收貨人備案流程：1、先辦理進(jìn)出口，拿到電子口岸卡2、在海關(guān)總署網(wǎng)站提交信息申請(qǐng)3、等待對(duì)應(yīng)區(qū)海關(guān)審核4、審核通過(guò)后可聯(lián)系安裝追溯系統(tǒng)1、申請(qǐng)場(chǎng)地性質(zhì)為辦公、商業(yè)、店鋪2、需有冷庫(kù)（自有或租賃都可）

【第12篇】散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)

第一、必須先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（個(gè)體工商戶(hù)即可）（經(jīng)營(yíng)范圍必須包含預(yù)包裝食品和散裝食品）

1、辦理地點(diǎn)：注冊(cè)地址所屬工商分局（現(xiàn)在叫市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

2、需要資料：法定代表人和代辦人身份證復(fù)印件，注冊(cè)地址租房合同，房產(chǎn)證（房屋產(chǎn)權(quán)所有人和法定代表人是同一人的則只需房產(chǎn)證不需要租房合同），注冊(cè)地址如果是住宅還需要獲得所屬社區(qū)的批準(zhǔn)證明（證明上需要有前后左右四戶(hù)鄰居的簽名同意），注冊(cè)地址如果是商用則不需要

3、辦理耗時(shí)：資料齊全當(dāng)天可取證

4、費(fèi)用：登記注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照免費(fèi)（但是拿證的時(shí)候會(huì)被搭車(chē)要求“自愿”加入個(gè)體經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)并交納年費(fèi)120元，有種的可以不交）

第二，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（原食品流通許可證，餐飲許可證現(xiàn)在統(tǒng)一更名為食品經(jīng)營(yíng)許可證）

1、提交一套和注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照相同的資料

2、辦理健康證（至少辦理法定代表人一個(gè)人的），到所屬區(qū)疾病控制中心指定醫(yī)院（五華區(qū)疾控中心指定醫(yī)院在建設(shè)路百匯商場(chǎng)對(duì)面）體檢，體檢收費(fèi)70元，需要抽血，x光。體檢完成后五個(gè)工作日到區(qū)疾控中心取證

3、到指定培訓(xùn)學(xué)校參加食品安全培訓(xùn)（實(shí)際情況不培訓(xùn)只交費(fèi)270元），交費(fèi)后獲取收據(jù)一張。

4、帶齊前三項(xiàng)的資料、健康證、繳費(fèi)收據(jù)再加一張經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的平面布局圖到食藥監(jiān)局（一般和辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商分局在同一地點(diǎn)辦公），填寫(xiě)一張登記申請(qǐng)書(shū)（從事網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的需要提交店鋪截圖和網(wǎng)絡(luò)），然后回家等待。大概二十天到一個(gè)月，食藥監(jiān)局會(huì)派人上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)勘查?？辈橥ㄟ^(guò)后一周之內(nèi)可以拿到食品經(jīng)營(yíng)許可證。

以上辦理流程全部耗時(shí)約一個(gè)月

【第13篇】散裝食品證可以生產(chǎn)嗎

重慶市忠縣毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部（以下稱(chēng)“毛媽媽經(jīng)營(yíng)部”）遭遇“打假”一事近日成為了熱搜頭條。從報(bào)道中獲悉，“毛媽媽經(jīng)營(yíng)部”系家庭式食品生產(chǎn)加工小作坊，已取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》，《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為預(yù)包裝食品和散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售，《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》證載食品類(lèi)別及品種包括蔬菜制品、豆制品和肉制品等。

去年7月，黑龍江男子邵某某以團(tuán)購(gòu)名義向毛媽媽經(jīng)營(yíng)部預(yù)定和購(gòu)買(mǎi)，在毛媽媽經(jīng)營(yíng)部開(kāi)設(shè)的微店購(gòu)買(mǎi)了150份扣碗。邵某某在起訴狀中寫(xiě)道，該商品用于贈(zèng)送親友食用，燒白和粉蒸肉食用一個(gè)土制小碗盛放，外面有一個(gè)真空透明袋密封包裝，回鍋肉是用一個(gè)金色鋁箔餐盒密封并粘貼封口包裝，朋友收到該食品后反饋商品有點(diǎn)像三無(wú)食品，經(jīng)過(guò)仔細(xì)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該食品包裝沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠家聯(lián)系方式、配料表、sc號(hào)等基本內(nèi)容，顯然屬于三無(wú)食品，而商家作為銷(xiāo)售者顯然未盡合理的審查義務(wù)，導(dǎo)致三無(wú)食品在市場(chǎng)上流通顯然屬于明知。邵某某遂將“毛媽媽經(jīng)營(yíng)部”起訴至法院，請(qǐng)求“退一賠十”。經(jīng)重慶市合川區(qū)人民法院和重慶市第一中級(jí)人民法院審理，兩級(jí)法院認(rèn)為“毛媽媽經(jīng)營(yíng)部”的銷(xiāo)售行為違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條“食品小作坊生產(chǎn)加工散裝食品的，應(yīng)當(dāng)在盛放該食品的容器上采用貼標(biāo)或者掛牌等方式標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息；簡(jiǎn)易包裝的，還應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)識(shí)出地址、聯(lián)系方式、登記證編號(hào)、成分表（配料表）等，并清晰、醒目標(biāo)識(shí)“小作坊食品”字樣?！焙汀妒称钒踩ā返诹藯l“食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容?！敝?guī)定，其銷(xiāo)售的無(wú)產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)和地址、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)的食品屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并判決毛媽媽經(jīng)營(yíng)部退還貨款4499.16元及賠償44991.6元。

此事在網(wǎng)上引發(fā)巨大爭(zhēng)論，既有網(wǎng)友支持邵某某做法，認(rèn)為這是三無(wú)產(chǎn)品確實(shí)該賠罰，也有網(wǎng)友同情生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，認(rèn)為這是為牟利而打假。對(duì)于產(chǎn)品的屬性，有的認(rèn)為這是無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品，有的認(rèn)為這是散裝食品，有的認(rèn)為這是現(xiàn)制現(xiàn)售食品，有的認(rèn)為這是簡(jiǎn)易包裝食品。那么，這150份扣碗究竟究竟是不是三無(wú)食品呢？是預(yù)包裝食品，還是散裝食品？今天，我們從重慶的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、答復(fù)等方面來(lái)分析產(chǎn)品屬性，以及談一談重慶的小作坊生產(chǎn)的食品究竟應(yīng)該怎么標(biāo)注食品標(biāo)簽。

首先，我們從食品小作坊管理的法律法規(guī)方面談重慶市的小作坊平時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)當(dāng)適用哪一部法律、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

《食品安全法》第三十六條第二款規(guī)定，“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。”

《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二條規(guī)定，“本市行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品小作坊）和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其監(jiān)督管理活動(dòng)，適用本條例?！薄吨貞c市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》是一部地方性法規(guī)，是按照《食品安全法》的規(guī)定并結(jié)合重慶小作坊實(shí)際情況出臺(tái)的一部專(zhuān)門(mén)性法規(guī)。

從這兩個(gè)法律、法規(guī)條款可以看出，對(duì)重慶市內(nèi)的小作坊而言，其日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理行為包括標(biāo)簽標(biāo)注，以及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)其的日常監(jiān)管和處罰，均應(yīng)當(dāng)按照《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》的規(guī)定來(lái)執(zhí)行，而不是《食品安全法》。

其次，我們?cè)賮?lái)了解一下重慶市關(guān)于小作坊標(biāo)簽方面的法規(guī)、標(biāo)注規(guī)定也就是法定要求是什么，自然也就知曉了重慶市的小作坊生產(chǎn)的食品是不屬于預(yù)包裝食品范疇的，也就不需要執(zhí)行預(yù)包裝食品的規(guī)定了。

《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條規(guī)定，“食品小作坊生產(chǎn)加工散裝食品的，應(yīng)當(dāng)在盛放該食品的容器上采用貼標(biāo)或者掛牌等方式標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息；簡(jiǎn)易包裝的，還應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)識(shí)出地址、聯(lián)系方式、登記證編號(hào)、成分表（配料表）等，并清晰、醒目標(biāo)識(shí)“小作坊食品”字樣?！?/p>

重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》（dbs 50/ 029—2020）第9項(xiàng)規(guī)定，包裝應(yīng)能在正常的貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售條件下最大限度地保護(hù)食品的安全性和食品品質(zhì)；使用包裝材料時(shí)應(yīng)核對(duì)標(biāo)識(shí)，避免誤用；不得使用回收材料進(jìn)行再次包裝；食品小作坊生產(chǎn)加工散裝食品的，應(yīng)當(dāng)在盛放該食品的容器上采用貼標(biāo)或者掛牌等方式標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息；簡(jiǎn)易包裝的，還應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)識(shí)出地址、 聯(lián)系方式、登記證編號(hào)、成分表（配料表）等，并清晰、醒目標(biāo)識(shí)“小作坊食品”字樣。

從這兩個(gè)法規(guī)、地方標(biāo)準(zhǔn)可以知道，對(duì)于重慶的小作坊而言，其生產(chǎn)加工的食品有散裝食品和簡(jiǎn)易包裝食品兩種情形，不存在預(yù)包裝食品一說(shuō)，當(dāng)然最大的特征就是要標(biāo)注“小作坊食品”字樣，以便消費(fèi)者自行判斷購(gòu)買(mǎi)。談到這里，可能大家對(duì)此有不同看法，但從歷年來(lái)重慶市食品監(jiān)管部門(mén)的答復(fù)及日常監(jiān)管來(lái)看，在《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》從2023年5月1日正式實(shí)施后，重慶市的食品安全監(jiān)管部門(mén)一直是這么認(rèn)定和開(kāi)展監(jiān)管的。小編的這個(gè)觀點(diǎn)，基于以下兩個(gè)依據(jù)和理由。

一是在重慶市食品藥品監(jiān)督管理局、重慶市食品安全委員會(huì)辦公室于2023年4月印發(fā)的《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例解讀》一書(shū)中，對(duì)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條的條文解讀中指出了食品小作坊生產(chǎn)加工的食品有散裝食品和簡(jiǎn)易包裝食品兩種情形。食品小作坊生產(chǎn)的散裝食品，如果沒(méi)有包裝，應(yīng)當(dāng)在盛放該食品的容器上采用貼標(biāo)或者掛牌等方式標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息；簡(jiǎn)易包裝的，除了在包裝上標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息外，還應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)識(shí)出地址、 聯(lián)系方式、登記證編號(hào)、成分表（配料表）等，并清晰、醒目標(biāo)識(shí)“小作坊食品”字樣。

《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例解讀》一書(shū)

二是在2023年7月21日，也就是《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》正式施行后不久，原重慶市食品藥品監(jiān)管局公開(kāi)信箱曾答復(fù)小作坊生產(chǎn)的食品不適用《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-2011）、《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（gb28050-2011）的規(guī)定，無(wú)需標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)成分表。

原重慶市食品藥品監(jiān)管局公開(kāi)信箱答復(fù)截圖

現(xiàn)有重慶某白酒小作坊標(biāo)簽規(guī)范式樣

通過(guò)上述分析，我們可以清晰地了解到重慶市關(guān)于食品小作坊標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理的具體要求，也可以清楚地知道重慶市的小作坊生產(chǎn)的食品不適用預(yù)包裝食品的范疇和規(guī)定。那么對(duì)于毛媽媽經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)銷(xiāo)售的扣碗是否符合小作坊標(biāo)識(shí)要求，讀者可以對(duì)照重慶市小作坊生產(chǎn)管理要求、標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)定自行判斷，小編也將在下一篇文章進(jìn)行專(zhuān)題分析。歡迎留言討論。

【第14篇】經(jīng)營(yíng)許可證只辦理散裝食品

有小伙伴說(shuō)，自己的店鋪之前為了賣(mài)零食，辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，現(xiàn)在想要賣(mài)酒了，那么在南寧，店鋪辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證后可以賣(mài)酒嗎？

在南寧，店鋪辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證后想要賣(mài)酒，那么經(jīng)營(yíng)范圍里就一定得有和酒相關(guān)的項(xiàng)目，不然是沒(méi)有辦法賣(mài)酒的。

不過(guò)需要注意，如果店鋪要賣(mài)散裝酒的話(huà)，除了要有食品經(jīng)營(yíng)許可證，還得有廠家的授權(quán)書(shū)，不然店鋪里是無(wú)法售賣(mài)散裝酒的。

關(guān)于在南寧如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證以及食品經(jīng)營(yíng)許可證如何增加經(jīng)營(yíng)范圍，小伙伴們往下看就知道了！

南寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

1. 由申請(qǐng)者簽署的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)；

2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

3. 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局平面圖、操作流程；

4. 保證食品安全有關(guān)的規(guī)章制度清單；

5. 員工身份證雙面復(fù)印、健康證復(fù)印件；

6. 法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明；

7. 如委托他人辦理，還應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證復(fù)印件；

8. 法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

南寧食品經(jīng)營(yíng)許可證變更經(jīng)營(yíng)范圍所需材料

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證變更申請(qǐng)書(shū)；

2. 食品經(jīng)營(yíng)許可證正副本原件；

3. 需要增加的經(jīng)營(yíng)范圍；

4. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

5. 負(fù)責(zé)人的身份證原件；

6. 相關(guān)工作人員的健康證原件及復(fù)印件；

7. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境及各工作區(qū)間布局平面圖；

8. 法律法規(guī)規(guī)定的其他材料

以上就是在南寧，店鋪辦理了食品經(jīng)營(yíng)后可不可以賣(mài)酒的內(nèi)容，已經(jīng)閱讀完畢的你還有疑問(wèn)的話(huà)，可以留言小金，小金在看到后的第一時(shí)間都會(huì)回復(fù)的！如果遇到財(cái)務(wù)、稅務(wù)、公司注冊(cè)、公司變更、公司注銷(xiāo)、商標(biāo)注冊(cè)等方面的難題，咨詢(xún)小金哦！

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【第15篇】散裝食品許可證加工食品

從“扣肉事件”看預(yù)包裝食品散裝食品的定義適用問(wèn)題

近日，一起職業(yè)舉報(bào)者購(gòu)買(mǎi)150份扣肉，由于真空包裝上無(wú)標(biāo)識(shí)，法院判決退還貨款4500元，支付十倍賠償，共計(jì)5萬(wàn)元，一審、二審，均判王女士敗訴，引起較大反響。筆者在這不討論知假買(mǎi)假問(wèn)題，僅討論預(yù)包裝食品和散裝食品的定義適用問(wèn)題。

二審法院認(rèn)為“案涉產(chǎn)品在銷(xiāo)售時(shí)在其外包裝上未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品保質(zhì)期等必要的產(chǎn)品信息，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條及《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條關(guān)于散裝食品在包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)信息的強(qiáng)制性規(guī)定，應(yīng)認(rèn)定涉案產(chǎn)品屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?！笨芍ㄔ号袥Q里把扣肉當(dāng)作按散裝食品來(lái)定義的。

一、預(yù)包裝食品的概念及適用

《食品安全法》附則規(guī)定，預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。只規(guī)定了預(yù)包裝食品的概念，沒(méi)規(guī)定具體的適用情況，是包含從食品的種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)，還是適用于其中的某一環(huán)節(jié)？筆者認(rèn)為預(yù)包裝食品應(yīng)只適用于食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

從生活經(jīng)驗(yàn)可知，食品只要涉及到流通環(huán)節(jié)，一定要有包裝或容器來(lái)作承載，為了買(mǎi)賣(mài)方便，食品包裝上一般也以重量或數(shù)量來(lái)計(jì)量，那涉及到流通的食品都符合預(yù)包裝食品的定義。比如超市里賣(mài)的包裝好的青菜、蟶干等進(jìn)行挑選后按照1斤的重量包裝在特定的塑料制品或容器中，按照預(yù)包裝食品的定義也是預(yù)包裝食品。那么按照《食品安全法》關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)定，就要標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)者名稱(chēng)，地址，聯(lián)系方式，名稱(chēng)，規(guī)格，成分，配料表等等，顯然不符合實(shí)際情況。而且《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品包裝上標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注的成分、配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息，只有食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)才具備。

扣肉是餐飲環(huán)節(jié)制作的食品，扣肉放在容器中，稱(chēng)重后，也符合預(yù)包裝食品的定義，那就要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，餐飲環(huán)節(jié)的菜品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)。

二、散裝食品的概念及適用

《食品安全法》沒(méi)有散裝食品的概念定義，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》里規(guī)定，散裝食品是指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。這個(gè)跟現(xiàn)實(shí)生活中的散裝的概念不一樣，比如糖果，超市里一般需要稱(chēng)重，但是現(xiàn)在每顆糖果都是獨(dú)立包裝，完整的包裝標(biāo)簽信息，符合預(yù)包裝食品的定義，應(yīng)是預(yù)包裝食品。超市里銷(xiāo)售的白糖，大米等，實(shí)際上運(yùn)輸采購(gòu)的是有大包裝的，運(yùn)輸采購(gòu)進(jìn)來(lái)的時(shí)候是預(yù)包裝食品，到銷(xiāo)售的時(shí)候拆零稱(chēng)重銷(xiāo)售，這個(gè)時(shí)候可以算散裝食品。散裝食品主要包括食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)制作出來(lái)的預(yù)包裝食品拆零稱(chēng)重銷(xiāo)售，也包括現(xiàn)場(chǎng)制售的糕點(diǎn)、餅干等。

《食品安全法》規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，目的是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候能清晰的產(chǎn)品的情況，保障消費(fèi)者的知情權(quán)。注意這里指的是散裝食品的大的容器、外包裝上標(biāo)注信息，對(duì)消費(fèi)者稱(chēng)重購(gòu)買(mǎi)后的食品的外包裝沒(méi)有規(guī)定要再次標(biāo)注信息。

餐飲環(huán)節(jié)制作的菜品，不適用散裝食品的定義，一般是按份購(gòu)買(mǎi)，不存在稱(chēng)重銷(xiāo)售的問(wèn)題?？廴馐遣惋嫮h(huán)節(jié)制作按份來(lái)銷(xiāo)售，不是稱(chēng)重銷(xiāo)售，應(yīng)不算散裝食品。

一直以來(lái)，對(duì)預(yù)包裝食品和散裝食品的定義及適用情況爭(zhēng)議很大，造成基層實(shí)踐應(yīng)用困難，也容易引起消費(fèi)糾紛，希望能通過(guò)進(jìn)一步修訂或解釋?zhuān)杨A(yù)包裝食品和散裝食品進(jìn)行進(jìn)一步的具體的定義適用。（清流縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 林曙光）

【第16篇】散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證需要

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,有很多分類(lèi)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，比如預(yù)包裝食品和小餐館，申請(qǐng)條件也有些不一樣。

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都有預(yù)包裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷(xiāo)售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售；熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、自制飲品制售、其他類(lèi)食品制售等

申報(bào)食品經(jīng)營(yíng)許可，首先要達(dá)到申請(qǐng)條件，申請(qǐng)條件如下：

（一）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

每個(gè)地方政策標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，已當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn)

符合條件就準(zhǔn)備申報(bào)材料，材料如下：

一）食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表

（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

（三）法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件

（四）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方位圖、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施）

（五）外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存條件

（六）食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立食品批發(fā)銷(xiāo)售記錄制度

從事制售類(lèi)的食品經(jīng)營(yíng)者，使用食品添加劑，應(yīng)當(dāng)制定食品添加劑使用公示制度

（七）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書(shū)

（八）其他材料：

1.自釀酒的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告

2.連鎖企業(yè)門(mén)店應(yīng)提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)方式（加盟或直營(yíng)）、聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)等內(nèi)容的說(shuō)明

3.中央廚房還應(yīng)提供食品供應(yīng)商遴選制度加工制作場(chǎng)所環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購(gòu)、貯存、烹調(diào)溫度控制、專(zhuān)間操作、包裝、留樣、運(yùn)輸、清洗消毒等食品添加劑使用管理制度、食品檢驗(yàn)制度

4.單位食堂經(jīng)營(yíng)地址與主體地址不同的，應(yīng)提供場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明

5.利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料

6.申請(qǐng)銷(xiāo)售散裝熟食的，提交與生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議（合同或意向書(shū)），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件

提交材料，單位受理，涉及現(xiàn)場(chǎng)核查，辦理時(shí)間已各個(gè)地方單位為準(zhǔn)，如廣州市區(qū)承諾辦結(jié)日期在10個(gè)工作日內(nèi)，實(shí)施申請(qǐng)人承諾制的小餐飲承諾辦結(jié)時(shí)間1天