蛋糕店怎樣度過淡季（16篇）

【第1篇】蛋糕店怎樣度過淡季

一般蛋糕店在夏季是屬于淡季，在淡季可以適當減少產(chǎn)量，避免賣不完造成浪費，另外可以增加一些冷飲和冷凍的點心，比如慕斯切塊或者布丁之類的，而且產(chǎn)品口味要稍微清單爽口一些，比如一些抹茶、檸檬等口味的點心在夏季就比較好賣，而巧克力、奶酪之類口味比較厚重的點心就難賣一些。

【第2篇】蛋糕店開業(yè)祝福語

1、開張之日，為你整裝：頭戴引財官帽，身穿聚財玉袍，腳踩吸財美靴，手持如意算盤，臉露財氣笑容，財手一揮，黃金萬兩如雨下，財腰一鞠，高朋滿座魚貫入，玉指一算，金銀票三子滿屋跳躍！祝你開張大吉。

2、喜聞你店開業(yè)，特向財神請求，賜你財源滾滾，特向天神祈求，送你財源不斷，特向神靈懇求，助你財運亨通，特向你賀喜，愿生意興隆。

3、秋高氣爽，時光鎏金。通過這些天緊鑼密鼓的籌備，公司今天正式開業(yè)了！祝愿客戶多多，鈔票滿滿啊。

4、開張日，選得好，吉吉祥祥有福相；開張時，放鞭炮，蹦蹦跳跳賺錢爽；開張燈，很明亮，坎坎坷坷路照亮；開張曲，已奏響，幸幸福福歌唱響；開張好，開張鬧，鬧的日子紅火了，鬧的生意興隆了，祝您萬事大吉！財源廣進！

5、送你一個吉祥水果籃，低層裝一帆風順；中間呈放財源滾滾；四周堆滿富貴吉祥；上面鋪著成功加永遠快樂！祝開業(yè)大吉！

6、這年頭流行喝個晚茶，看個晚會，結個晚婚，道個晚安，但對你的祝賀不能晚，晚了就抓不住機會了，祝你開業(yè)大吉！

7、新店開業(yè)，送你一棵牡丹花，愿花開富貴，財源廣；送你一枝梅花，愿紫氣東升，財運旺；送你一句有錢花，愿生意興隆，財不斷。祝開業(yè)大吉。

8、今天開業(yè)日子好，各神仙全來到，祝賀之聲浪浪高，恭喜發(fā)財又興隆。祝昌期開景運，泰象啟陽春。

9、火紅的事業(yè)財源廣進，溫馨的祝愿繁榮昌隆，美好的祝福送上來，愿您在收到我的簡訊后，事業(yè)順利，公司興旺。

10、清晨起來開開門，誠心誠意迎財神。你給財神作個揖，財神送你聚寶盆。晚上打烊把錢收，財神送你金貔貅。貨真價實財運旺，四季發(fā)財客如流。恭祝事業(yè)大興旺，前途越來越敞亮。

11、一人開店不容易，三心二意四奔波，五顏六色看過臉，七上八下拜過神，九九歸一終開業(yè)，十全十美開張日，祝福你開業(yè)大吉，財源滾滾。

12、朋友開業(yè)大吉，送上賀詞沾沾喜氣，團結員工上下一氣，微笑面對顧客看了討喜，面對挫折也不放棄，財富女神會對你不離不棄，祝你店面越來越紅火，生意越來越興旺！

13、盼望著，盼望著，開業(yè)的鞭炮響了，親朋的笑聲更亮了，心豁亮了，夢靠近了，無論走到何時何地，我都支持你，加油！祝愿開業(yè)大吉。

14、事業(yè)宏展蒸蒸日上旺，生意興隆八面財寶，出門吉利四面喜報傳，產(chǎn)品產(chǎn)量不斷往上翻。

15、一對花籃，祝你開張如沐春風，一塊牌匾，祝你生意百萬興隆，一條短信，祝你事業(yè)蒸蒸日上，前途光明無量。

16、今天是個好日子，開張大吉又大利，財源滾滾運氣亨通，從此踏進老板人生。昨天的積淀，明天的期盼，還有今天的腳踏實干。洋溢的喜氣，一臉的和氣，從此一定一本萬利。

17、一聲鞭炮響，是你獨立自主的宣言；一條紅地毯，是你對顧客與朋友的邀請；一只鮮花籃，是你許下的承諾；一家新店面，是你夢想騰飛的開始；祝你新店開張吉祥圍繞，財運伴隨。

18、恭喜貴公司事業(yè)蒸蒸日上，更上一層樓！

19、東風利市春來有象，生意興隆日進無疆。

20、一人開店不容易，三心二意四奔波，五顏六色看過臉，七上八下拜過神，九九歸一終開業(yè)，十全十美開張日，祝福你開業(yè)大吉，財源滾滾！

21、開業(yè)大吉，財神來到，祝你生意興隆，財源廣進如滔滔江水連綿不絕，訂單不斷，如黃河泛濫一發(fā)不可收拾，百年之后，成就百年老字號。

22、朋友開業(yè)送金桔，金光燦燦業(yè)績好；新店開張送花籃，事業(yè)順利沒有難；朋友開店我祝愿，短信一條送福來。生意興隆財源廣，事業(yè)順利發(fā)大財！

23、星期一開門大吉，星期二萬事如意，星期三開心每天，星期四鴻運當頭，星期五和和睦睦，周末把好運匯聚，把健康凝集。祝你開門紅！

24、這是一個大喜的日子。首先，我代表我個人，對老兄你的店開業(yè)，表示衷心的祝賀，愿你把生意做的很大很大。

25、開始一個店面，生活多了一份希望，愿你活出，開始一個事業(yè)，心中多了一份牽掛，愿你活出責任，多了一份財，夢想多了一個方向，愿你活出，祝你開業(yè)大吉，生意興隆。

26、宏圖大展開店面，夢想遠航經(jīng)營業(yè)，輝煌人生靠善理，燦爛人生在獨立，老板稱呼擁在懷，成功希望持在心，成功向上在今天，光明光輝一天天。

27、美生從開業(yè)開始，事業(yè)輝煌從開店開始，生意紅火從開張開始，開店吉祥從祝福開始；朋友，祝你開張亨通享大吉，財源滾滾四方聚！

28、財神今天來報道，一年四季圍你繞。壽星剛才來電報，開心時候準時到，福星昨晚沒睡覺，硬要往你身上靠，衷心祝你永遠笑，福祿壽禧跑不了！

29、公司開張大喜，兄弟咫尺天涯，內(nèi)心萬分愧疚，惟能發(fā)此短信，表達真誠祝福，還望朋友海涵，祝愿朋友能夠事業(yè)長虹，人氣旺旺，財源滾滾！

30、這將是一段嶄新的旅程，祝你馳騁商場直逼蓋茨；這將是一個可賀的美事，祝你造福萬民財源廣進！恭賀開業(yè)大吉大利！

31、恭喜！恭喜！新店開張之跡，送上我最真摯的祝福，祝愿開張大吉，生意如春濃，財源似水來！

32、值此開業(yè)大吉之日，我借李嘉誠之名為你聚財氣，我借劉德華之名為你聚人氣，我借韋小寶之名為你聚運氣，我借周星馳之名為你聚喜氣，愿你廣聚四方財氣，人氣，加上運氣，喜氣，定能擁有生意興隆的福氣。

33、陽光明媚，東風送情，天氣放晴，連老天都在祝福賀你，一條短信表心意，永遠不變支持你，加油，祝福開張大吉，今年大豐收。

34、開業(yè)之際，短信早一秒，隨后禮就到，人到門前賀，祝生意興隆紅紅火火、財源廣進日進斗金。

35、開業(yè)大吉，金日喜；賓客如流，開門紅；張燈結彩，財源茂；鞭炮齊鳴，好運來。值此宏張開業(yè)之際，祝您日進斗金，生意興隆，財源廣進，恭喜發(fā)財！

36、對花籃，祝你開張如沐春風，塊牌匾，祝你生意萬興隆，條消息，祝你事業(yè)蒸蒸日上，前途光明無量。

37、財高八斗十頂百，源泉不斷三江財，廣納人心堂中聚，進者客也君再來，請分別看首字及尾字，祝您開業(yè)大吉，恭喜發(fā)財！

38、不能給你帶生意，送點祝福添喜氣，不能給你送財運，送點吉祥添熱情，不能給你送幸福，送點問候添溫情，不能給你加祥瑞，送點好運伴你行，用朋友的心，伴你生意興隆。

39、今日開業(yè)―喜氣洋洋，短信送上―情意悠悠，廣聚豪客―財源滾滾，四方好友―事業(yè)紅紅。恭賀新店開業(yè)，呈送無限祝福。祝開業(yè)大吉，一帆風順。

40、打開門做生意，愿你從此洋洋得意，精打算做買賣，祝福你從此人生豪邁，有恒心有耐心，愿你一生一世都順心，生意興隆。

【第3篇】為什么蛋糕店的面包那么香

做蛋糕的材料一般來說有雞蛋、低筋粉、吉士粉、塔塔粉、泡打粉、油、糖有些還有些其他干性材料，比如玉米粉、朱古力粉之類的。除了吉士粉，其他的都沒有味道，所以基本確定發(fā)出香味的是吉士粉，但是蛋糕店怎么可能放黃油，一般要做芝士蛋糕和起司蛋糕才放，這兩種蛋糕的價格和普通蛋糕不能比，黃油比較貴。而蛋糕店的面包那么香應該就是加了增香劑，改良劑，蛋黃精等添加劑。

【第4篇】秦皇島市哪有好利來蛋糕店

秦皇島市好利來蛋糕店的各地址如下：

1、河北省秦皇島市海港區(qū)東大街與迎賓路交匯處；

2、河北省秦皇島市海港區(qū)長江中路六十五號；

3、河北省秦皇島市海港區(qū)河北大街中段一百一十五號；

4、河北省秦皇島市海港區(qū)秦皇東大街二百八十三號；

5、河北省秦皇島市海港區(qū)河北大街中段一百八十六號；

6、河北省秦皇島市海港區(qū)河北大街東段與港二路交叉口西五十米；

7、河北省秦皇島市海港區(qū)河北大街西段一百三十八號燕山大學東門對面；

【第5篇】開蛋糕店需要什么設備

1、和面機：和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

2、面包醒發(fā)箱：面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產(chǎn)品。

3、烤箱：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器。

4、冰柜：冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室。

【第6篇】青島元祖蛋糕店共有幾家

1、即墨店，地址：即墨文化路636號；

2、李村店，地址：李滄區(qū)浮山路239號；

3、青島中山路店，地址：青島市中山路43號；

4、長春路店，地址：市北區(qū)長春路43號；

5、香港中路店，地址：香港中路20號；

6、遼寧路店，地址：市北區(qū)遼寧路151號；

7、黃島店，地址：開發(fā)區(qū)井崗山路636號。

【第7篇】蛋糕店奶片制作方法

1、食材：奶粉150g、牛奶30g

2、將稱量好的奶粉和牛奶倒入容器中。

3、用筷子攪成絮狀。

4、戴一次性手套揉成光滑的奶粉團，多揉一會就光滑了。

5、搟成薄片，不需要太厚，不好烤干。

5、用喜歡的模具壓出造型，沒有模具的就用瓶蓋。

6、擺到烤盤上，送入預熱好的烤箱，80度烤40-50分鐘左右即成。

【第8篇】蛋糕店開業(yè)花籃祝賀語怎么寫

1、四化騰飛天永盛；千軍奮進業(yè)方興!

2、一點公心平似水，非常生意穩(wěn)如山!

3、昌期開景運，泰象啟陽春!慶祝貴公司規(guī)模擴大，業(yè)務進展!

4、友以義交情可久，財從道與利方長!

5、春意春前草，財?shù)烙旰笕?宏圖大展，裕業(yè)有孚!

6、永隆大業(yè)，昌裕后人!敬賀開張，并祝吉祥!

7、起程雖是小天地；創(chuàng)業(yè)如同大作品!

8、烏龍競舞振興志；新礦宏開奮起圖!

9、祝你事業(yè)大成績，生意更長久!長征步向三春邁；偉業(yè)圖從四化描!

10、蓬勃進展，興業(yè)長新!吉祥開業(yè)，大富啟源!

【第9篇】蛋糕店用的多層蛋糕架怎樣組裝

蛋糕架是一層一層往上架的。最上邊那個螺母是可以取下來的。一般是蛋糕做好后放在最上邊的托架上，然后再做邊緣的裝飾。

步驟：

1、取出最底下的架子，最大的一個圓盤架。

2、將圓柱小支架插在圓盤中的小孔之中，擰緊。

3、放上底層的蛋糕。

4、放上第二層圓盤，取螺母將第二層圓盤與底層圓柱小支架固定并鎖緊。

5、在第二層圓盤上放上圓柱小支架，擰緊后，放上蛋糕。

6、重復上述步驟直至最后一個支架。然后，裝飾蛋糕的邊緣，這樣多層蛋糕就完成了。

提示：蛋糕的中心最好提前挖一個孔，這樣不會影響蛋糕造型。

【第10篇】求句經(jīng)典的蛋糕店廣告語

1、用年輪陪伴您的美味佳肴。

2、 用蛋糕傳達情意。

3、 用“心”制作每一份甜蜜。

4、以和為貴，和出精彩。

5、享受美味，糕糕興興。

6、 香甜在口，松軟在手。

7、喜樂三義和，蛋糕“心”制作。

8、物美價廉，不妨一嘗。

9、 味在香甜，意在初戀。

10、填了你的嘴，更甜了你的心。

【第11篇】蕪湖哪里有diy蛋糕店

1、7點自制diy烘培連鎖。地址：蕪湖市弋江區(qū)新時代商業(yè)街沃爾瑪一樓b148。

2、巧樂茲diy手工烘焙教室。地址：蕪湖市融匯中江廣場摩根100大廈822室。

3、愛烘焙。地址：蕪湖市中西友好花園。

【第12篇】時尚蛋糕店名

在開店之前，給店鋪想一個響當當?shù)拿质堑谝徊襟E，如果沒有店名那么就相當于招牌沒有了，現(xiàn)在很多人都會喜歡吃蛋糕、面包類，所以蛋糕店的生意不會差，只有蛋糕店名字創(chuàng)意時尚大氣才能在同行中脫穎而出，時尚蛋糕店名你值得擁有。

小魔女蛋糕店、友芝友坊蛋糕店、摩坊起司蛋糕店、有家蛋糕店、面包新語蛋糕店、難得一見蛋糕店、維爾納斯蛋糕店、茉西里蛋糕店、哈雅詩蛋糕店、莫爾多司蛋糕店、樂曼尼蛋糕店

焙多芬蛋糕店、御吉緣蛋糕店、慕藍卡蛋糕店、思味特蛋糕店、坊私語蛋糕店、許愿樹蛋糕店、愛冰坎蛋糕店、蒂詩漫蛋糕店、谷香源蛋糕店、合利來蛋糕店、四季樂蛋糕店、樹心旁蛋糕店、甜心家蛋糕店

紅楓蛋糕店、粵香蛋糕店、安特魯?shù)案獾?、摩點蛋糕店、采蝶軒蛋糕店、至尚蛋糕店、斯蒂格蛋糕店、卡瑞滋蛋糕店、安琪兒蛋糕店、多多餅蛋糕店、大自然蛋糕店、智茵美蛋糕店、語軒蛋糕店、甜丫丫蛋糕店

【第13篇】蛋糕店生意冷清不用怕

一般來說，蛋糕是需要過生日時才訂購的，如果不過生日，很少人會去訂購蛋糕。買蛋糕的是什么人？通常都是壽星或者壽星的朋友和親人。那么，我們就要思考應該如何獲取這些客戶的生日信息。

首先，你可以用打折的方式吸引客戶，來購買除蛋糕以外的其他小甜品。然后，讓他們填寫自己的出生年月日以及電話姓名，告訴他們填寫的好處，這個地方一定要想很好的理由讓他們填寫，因為他們認為填寫對他們有好處才會填，所以，他們填寫的一定是很真實的，不會以假亂真。比如可以說，只要你填寫了這些信息，我們就會在你生日當天短信通知你，可以獲得6-8折生日專屬優(yōu)惠券。

然后告訴他們，如果你能填寫你家人、同事、朋友等一至兩個人的生日，電話聯(lián)系方式，我們就贈你一款價值20元的甜品。

這樣，你通過打折的宣傳，吸引了很多的人來購買你們店里的任意一款產(chǎn)品，只要來一個人，你一般就能收到三個客戶的聯(lián)系方式以及生日信息。這樣假如一天來30多個客人，你就能獲取100個客戶信息。

假如一天按100個潛在客戶來算，一個月下來你將會抓到3000個客戶信息，幾乎每天都會有人過生日，然后以發(fā)短信或打電話的方式來進行6-8折促銷蛋糕，并且送貨上門，大約會有八成的客戶會愿意訂購。

先用小點心作為前期抓潛。來一個客戶，抓三個客戶。后期打折促銷蛋糕，這樣一直循環(huán)，你就會有永不斷續(xù)的客戶，凡是來買蛋糕的人，你都可以留下他們的聯(lián)系方式，后面進行促銷，生意一定火爆！

我有一個朋友就用這個方法在西安開蛋糕店，通過半年的鋪展，現(xiàn)在生意走勢一片大好，一個月的銷售額已經(jīng)達到了30萬，而且每個月都在成倍數(shù)增長，照這樣發(fā)展下去，預計一年能賺到500萬！

【第14篇】蛋糕店說的乳脂奶油是什么

乳脂奶油又稱為動物奶油，一般是從新鮮牛奶中提取的。乳脂奶油一般不怎么甜膩，而且奶味香濃。乳脂奶油可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。

動物奶油含水分多、油脂少、易化，制作裱花蛋糕后形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，所以需要在0℃到5℃之間冷藏保存。

乳脂奶油道味道香醇，穩(wěn)定性、可塑性和視覺效果低，由于乳脂奶飽和酸含量相對較高，故反式脂肪酸含量極低，對人體來說較健康。

乳脂奶油的熔點低于人體溫度，所以會有入口即化的口感，而且吃完后口腔不會有油膩感，十分清爽。

【第15篇】蛋糕店生意冷淡怎么辦

1、給蛋糕店換一個門牌，取一個好聽又容易被記住的名字。

2、蛋糕店里的點心要有包裝袋，方便顧客逛街的時候用手提拿。

3、蛋糕店冷藏柜的下面擺上小型的卡通蛋糕，可以吸引小孩子的注意。

4、蛋糕店里燈光的顏色要暖色系，每到營業(yè)的時候就要開燈。

5、蛋糕店里面包類的產(chǎn)品可以買2送1，定時做促銷，可以增加客流量。

【第16篇】怎樣做好蛋糕店

1、喊出品牌的聲音。好品牌，需要用廣告喊出來。在現(xiàn)代社會，好品牌永遠是通過推廣喊出來的，而推廣的渠道也是各種各樣，傳統(tǒng)渠道如電視廣告、報紙雜志廣告、電臺廣告等，現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)推廣渠道等。通過這些渠道進行宣傳，讓更多的人知道自己的蛋糕品牌，才能獲得更多顧客；

2、為蛋糕品牌附加安全質(zhì)量信息。蛋糕作為日常的一種食物，人們對其安全質(zhì)量尤為關注。在如今假冒偽劣產(chǎn)品很多的時代，蛋糕店在做品牌推廣時，同時將品牌的安全信息展示給顧客，包括制作材料，制作流程，制作方式等信息，能夠打消顧客心中的顧慮，讓自己的蛋糕品牌更容易獲得認可；

3、為品牌附加消費需求。消費者在購買某個品牌的產(chǎn)品時，還因品牌能夠給予其獨特的感受和幫助，因此蛋糕店需要為品牌賦予特色或者情感，通過這些來打動顧客，達到刺激消費的目的；

4、維護品牌形象。蛋糕品牌推廣是長期的事情。在互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌若不能持續(xù)出現(xiàn)在人們的視線中，終究會被淡忘。所以品牌蛋糕店需要進行長期的品牌維護工作。品牌維護除了日常的品牌推廣外，還需要危機公關，應對行業(yè)危機。