早餐店怎樣選地段（16篇）

【第1篇】早餐店怎樣選地段

1、一眼看位置。

起眼一觀，要選擇的店鋪位置是否擋道，顯眼，能否招財(cái)，周?chē)慕ㄖ锸欠裥纬扇后w，千萬(wàn)不要獨(dú)門(mén)獨(dú)院，獨(dú)棟樓房，吊腳樓等等。要先用靈感檢測(cè)這個(gè)地方能不能開(kāi)早餐店，是不是生財(cái)之地。

2、七天觀人氣。

如果對(duì)這個(gè)地方有一定的好感后，就可以安下心來(lái)，每天選擇飯口和上班時(shí)間，制定15個(gè)時(shí)間段，每個(gè)時(shí)間段一分鐘，數(shù)一下過(guò)路的車(chē)輛數(shù)，人數(shù)是老人，小孩，上班人士，家庭主婦，流動(dòng)人口等等，根據(jù)這些數(shù)據(jù)，畫(huà)出七天內(nèi)的趨勢(shì)圖，得出消費(fèi)結(jié)果，便于早餐店加盟的定位。

3、入門(mén)要順暢。

店面門(mén)口要寬敞，最好是車(chē)輛可以停下。店面面前不要有高大的廣告牌，大樹(shù)擋住視線，采光度要好。

4、交通不受阻。

店面四周交通要暢通，不能受到阻隔。水主旺財(cái)，街道公路都是水，如果中斷或者隔斷都是不利于消費(fèi)者就餐的。

5、遠(yuǎn)離三角尖。

一個(gè)城市不少街道都有三角尖地方。千萬(wàn)不要選用。如果開(kāi)在了尖角地方，人們只是路過(guò)，構(gòu)不成消費(fèi)市場(chǎng)。按照八卦分析，運(yùn)氣就分流了。所以一定得遠(yuǎn)離。

6、避開(kāi)尖角煞。

店門(mén)前如果有建筑物的尖角煞，避雷針，弓箭標(biāo)注對(duì)準(zhǔn)，千萬(wàn)不要選用，這樣的的地段不利于開(kāi)店。

7、靠近小區(qū)和學(xué)校。

早餐店加盟選擇在入口多的小區(qū)周?chē)瑢W(xué)校旁邊，是很接地氣的。如果一旦看準(zhǔn)就絕不拖拉。

8、商業(yè)辦公可考慮。

大型商住樓周?chē)?，商圈周邊可以一天到晚都火爆?jīng)營(yíng)，可以考慮。

【第2篇】早餐店如何經(jīng)營(yíng)比較好

早餐店經(jīng)營(yíng)好的方法如下。

1、早餐店一般是早上經(jīng)營(yíng)，但是我們的房租不會(huì)只收你早上的，所以我們要合理的利用剩余的時(shí)間做一些其他方面的買(mǎi)賣(mài)，我建議我們可以做一個(gè)快餐飲食，快餐和早餐一般投資不大，做起來(lái)銜接性很好。

2、你的早餐店必須有一定的特點(diǎn)，具有自己的特色是一個(gè)很不容易的事情，好吃其實(shí)就是一種適合地方風(fēng)味的特色，這樣你可以滿足自己地區(qū)的主要消費(fèi)群的口味，那么你的生意就會(huì)很好。

3、價(jià)廉物美是消費(fèi)者的最?lèi)?ài)，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實(shí)惠而且價(jià)錢(qián)也適當(dāng)，食品絕對(duì)要保證質(zhì)量，保證口感，這樣才是我們的經(jīng)營(yíng)之道，才是消費(fèi)者喜歡的店面。

4、開(kāi)店要的是和氣生財(cái)，所以你開(kāi)的早餐店的服務(wù)態(tài)度一定要好，我們要對(duì)自己的客人寬容，給他們需要的服務(wù)，給他們需要的方便，我們要發(fā)自內(nèi)心的照顧客人，這樣你的店面口碑就會(huì)越來(lái)越好。

5、最后你的早餐店一定要開(kāi)的早一些，因?yàn)樵缟仙习嗳撕芏?，健身的人也很多，這時(shí)候我們開(kāi)店比較早的話，自然會(huì)吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會(huì)習(xí)慣在你這里消費(fèi)了。

6、早餐店的經(jīng)營(yíng)我們也可以采取【三五三】制度這是一種比較不錯(cuò)的國(guó)外經(jīng)營(yíng)機(jī)制，也就是說(shuō)我們可以注重早餐的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)注意三分午餐，和三分晚餐，這樣你的生意會(huì)更好一些！

7、想要做好一個(gè)造成的，那么人工成本一定要計(jì)算進(jìn)行，大家需要注意的是，自己可以做的事情，千萬(wàn)不要雇傭人。因?yàn)橐粋€(gè)人一年的工資，至少三萬(wàn)多，少一個(gè)工作人員，就會(huì)多一份收入！

【第3篇】五潤(rùn)早餐店求黑米粥的做法

用料 ：黑米50克，糯米10克，冰糖20克，牛奶50ml，水適量；

做法：1、將黑米和白糯米洗凈泡一晚上；

2、將泡好的米連同水一起倒入電飯鍋，因?yàn)楹诿撞蝗菀资欤枰尤氡绕綍r(shí)煮飯稍多一點(diǎn)的水，然后開(kāi)始正常煮飯；

3、將煮熟的米飯?jiān)陔婏堝亙?nèi)稍微攪拌，然后倒入沒(méi)過(guò)米飯的開(kāi)水，按下煮飯鍵，待水重新煮開(kāi)后倒入牛奶和冰糖煮5分鐘，為了使粥更軟糯，期間注意多攪拌。5分鐘后香滑軟糯的黑米粥就熬好了。

【第4篇】我想開(kāi)個(gè)早餐店不知道賣(mài)什么好

早餐店可以制作傳統(tǒng)中式早餐，饅頭、包子、油條、豆?jié){、粥類(lèi)等，可以在傳統(tǒng)上增加各種花色，也可以加入地方特色，如小面、熱干面、蝦餃等，這些要視店鋪的定位而決定，如果是為上班族而開(kāi)，那么速度方便就是最需要考慮的問(wèn)題；也可以賣(mài)西式早餐，三明治、華夫餅、甜甜圈這些西點(diǎn)也可以滿足顧客早餐需求。

【第5篇】早餐店熬粥用什么勾芡

早餐店會(huì)添加小蘇打或面堿進(jìn)行勾芡，口感粘稠并且熟的快。熬粥時(shí)選用玉米淀粉水、綠豆淀粉水或者紅薯淀粉水進(jìn)行勾芡，粥的口感也會(huì)很粘稠。熬粥也有專(zhuān)用增稠劑，只不過(guò)這種添加劑會(huì)淡化粥的香味。

熬粥前把皮蛋壓碎和米一起泡，皮蛋中含有少量堿，熬煮好的皮蛋粥會(huì)濃稠香甜。

熬粥的時(shí)可以加入一定量的糯米，比例約為5:1.糯米有粘性，熬煮起來(lái)會(huì)更粘稠。

【第6篇】早餐店做油條的方法

1、準(zhǔn)備好食材，食材中有面粉500克左右倒入一個(gè)干凈的盆里，然后往盆里加入一勺食用鹽,一勺蘇打粉,半包發(fā)酵粉,100克牛奶,然后再打入一個(gè)雞蛋,最后倒入十毫升左右的芝麻油，然后用筷子攪拌均勻制作成絮狀。記得再加入適量的清水揉成面團(tuán)，面團(tuán)和好之后撒一點(diǎn)食用油均勻的抹一下，然后蓋上保鮮膜放在一邊醒目?jī)尚r(shí)左右即可。

2、兩小時(shí)之后再按板上刷一層油，然后將面團(tuán)取出，把面團(tuán)拉長(zhǎng)條，然后切成兩厘米寬的長(zhǎng)條狀，這時(shí)再將兩塊長(zhǎng)條疊加在一起，然后用筷子從中間使勁壓一下備用。

3、起鍋往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開(kāi)，等油溫上來(lái)后把壓緊的面條用手拉開(kāi)，然后扭一下，再把兩頭捏緊放入鍋中進(jìn)行油炸，然后用筷子不停的翻轉(zhuǎn)油條。直至將油條炸至漂浮呈金黃色即可撈出控干油。簡(jiǎn)單美味的油條就制作完成了。

【第7篇】開(kāi)早餐店如何經(jīng)營(yíng)

1、選址。選址其實(shí)決定了早餐店的戰(zhàn)略定位，選址最重要的因素就是人流量，其次是選擇商圈中與交通樞紐連接點(diǎn)。還可以考慮是否是辦公區(qū)域。如果是小區(qū)附近則是次之的選擇。

2、衛(wèi)生。早餐店的衛(wèi)生包含兩個(gè)方面，一個(gè)是店內(nèi)衛(wèi)生，一個(gè)是食物衛(wèi)生。人們生活水平提高，對(duì)于衛(wèi)生的要求變得高了，所以那種看起來(lái)臟兮兮的店鋪是肯

3、實(shí)惠。早餐店一般有個(gè)定位標(biāo)準(zhǔn)，那就是那兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的m打頭的快餐店，它主推的早餐就是一個(gè)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過(guò)精算得出來(lái)的，因此，對(duì)于中式早餐店來(lái)說(shuō)，吃飽的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該不高于這個(gè)價(jià)格。

4、特色。隨著人口流動(dòng)性的增加，早餐店除了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)早餐以外，還要兼顧一些主流的早餐品種。這樣才能吸引不同嗜好的食客。

5、成本。早餐店是小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，所以要綜合計(jì)算成本，包括店面房費(fèi)水電稅費(fèi)人工原材料。在這些方面的成本控制要做到心里有數(shù)。

【第8篇】過(guò)目不忘的早餐店名字

生活的節(jié)奏越來(lái)越快，很多人早上都沒(méi)時(shí)間為自己做一份早餐，因此選擇在外面吃的人越來(lái)越多，這也給早餐店帶來(lái)了市場(chǎng)。一天就從早餐開(kāi)始，除了早餐要做的好吃以外，取一個(gè)過(guò)目不忘的早餐店名字也很重要。

早尚好、紅樹(shù)林(早餐店)、回家吃飯、好美味、一束寧?kù)o(早餐店)、美裕(早餐店)、晨光(早餐店)、天天早(早餐店)、香當(dāng)(早餐店)、特味、尚南海、小秘食、天天早點(diǎn)、誘龍(早餐店)、千家有喜(早餐店)、第一縷陽(yáng)光。

一束寧?kù)o早餐店、桔子早餐店、適味早餐店、好七點(diǎn)早餐店、米可早餐店、品味早餐店、早相逢早餐店、一麥香呈(早餐店)、原味粉館、天天早餐、添美、壹加壹、功夫記(早餐店)、襲香季(早餐店)、老灶臺(tái)(早餐店)、晨曦早餐。

好吃、匯四方、精氣神、早晨味道、刁饞、谷稻邊、紅樹(shù)林、早餐之戀、營(yíng)養(yǎng)、早膳好、好心情、今日起點(diǎn)、晨曦、竹簡(jiǎn)筷、當(dāng)家的、食全食美、朝聞、品一方、米客萊、碧水廚香、美味、朝云灶、早點(diǎn)到、早點(diǎn)吃好。

【第9篇】早餐店的熱干面怎么做的

1、先做調(diào)味醬。把芝麻醬30g加入涼白開(kāi)40ml攪拌，均勻后再加入綿白糖3g攪拌。

2、然后就是煮面。在鍋里加入適量清水燒開(kāi)（3分鐘），之后放入面條，轉(zhuǎn)中火再次煮開(kāi)（1分鐘），再加入清水50ml，待煮開(kāi)后繼續(xù)煮1分鐘才撈出。

3、撈出后過(guò)一遍冷水，等水分瀝干后，加入香油10ml攪拌。

4、把鍋里的水再次大火燒開(kāi)（1分鐘），然后下入面條過(guò)一下熱水（5秒），撈出放入碗中備用。

5、在做好的面條里加入醋10ml、生抽15ml、辣椒油10ml和之前做好的調(diào)味醬攪拌均勻。

6、最后放入辣蘿卜丁、花生碎和蔥花即可食用。

【第10篇】早餐店過(guò)濾豆?jié){的做法和配方

1、材料：豆腐布。

2、豆腐布裁成長(zhǎng)40寬30厘米的長(zhǎng)方形，把布對(duì)折，在折縫頂部按折縫剪7厘米的開(kāi)口。

3、然后從沒(méi)剪開(kāi)的一頭把布縫成口袋裝，不要逢到頭，和剪開(kāi)的地方對(duì)齊就行。

4、再把縫好的布袋翻過(guò)來(lái)，沿邊再重復(fù)縫一遍，封好口。

5、把上邊剪開(kāi)的地方折出2厘米的空隙，兩頭不要封死，再用針縫好。

6、過(guò)濾豆?jié){時(shí)用筷子插上，然后轉(zhuǎn)動(dòng)筷子豆?jié){會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)趕下來(lái)，要是不相等就用夾子幫助擠壓一下，過(guò)濾會(huì)很快完成。

7、這樣過(guò)濾的豆渣會(huì)很干爽，將豆渣做稀飯，做肉松，蒸饅頭等都可以。

8、這樣做出來(lái)的豆?jié){不僅營(yíng)養(yǎng)而且不會(huì)像不過(guò)濾之前那樣難以下咽。

【第11篇】早餐店取名字好聽(tīng)

一頓不吃餓得慌，早餐要吃好..這些話相信大家都會(huì)隨口說(shuō)出來(lái)的，早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，所以早餐店也會(huì)紛紛出現(xiàn)，打工人最喜歡的就是便捷早餐，那么早餐店取名就要取獨(dú)特的，當(dāng)然早餐店取名字好聽(tīng)也很重要，早餐店取名大全可以參考。

早餐店取名字好聽(tīng)

佳廚坊早餐店

好心情早餐店

吉食御早餐店

常香睿早餐店

碗當(dāng)家早餐店

愛(ài)廚范早餐店

味香約早餐店

一家人早餐店

石磨坊早餐店

胡寶軍早餐店

回頭客早餐店

朱建平早餐店

食得樂(lè)早餐店

康美早餐店

石磨坊早餐店

磨石傅早餐店

雪花早餐店

阿香婆早餐店

自然味早餐店

慧東早餐店

點(diǎn)包子早餐店

粥絕倫早餐店

早點(diǎn)道早餐店

舌尖上早餐店

便民早餐店

吃點(diǎn)吧早餐店

鍋貼早餐店

清真尹早餐店

北香廚早餐店

早點(diǎn)早餐店

樂(lè)萬(wàn)家早餐店

學(xué)敏早餐店

蜀味居早餐店

特別早餐店

臺(tái)灣早餐店

便民店

琉璃早餐店

九九鴨早餐店

和之味早餐店

圣麥早餐店

早餐店取名大全

私家廚早餐店

食匯早餐店

上尚膳早餐店

上品齋早餐店

悅客早餐店

客愛(ài)來(lái)早餐店

磊洛早餐店

大芳早餐店

麗萍早餐店

葉泉早餐店

愛(ài)心早餐店

美仙早餐店

阿德早餐店

乃平早餐店

小鄧早餐店

順英早餐店

欣明早餐店

香康早餐店

東門(mén)口早餐店

狀元云青早餐店

西周幼琴早餐店

靈溪立強(qiáng)早餐店

羅陽(yáng)志剛早餐店

仙巖明忠早餐店

玉過(guò)路客早餐店

百官振江早餐店

松崗阿梅早餐店

陳有法早餐店

新鮮坊早餐店

長(zhǎng)街東早餐店

福滿多早餐店

湖劉艷早餐店

石磨坊早餐店

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【第12篇】包子早餐店的生意技巧

1、經(jīng)營(yíng)

早餐店一般是早上經(jīng)營(yíng)，但是我們的房租不會(huì)只收你早上的，所以我們要合理的利用剩余的時(shí)間做一些其他方面的買(mǎi)賣(mài)，我建議我們可以做一個(gè)快餐飲食，快餐和早餐一般投資不大，做起來(lái)銜接性很好。

2、特點(diǎn)

你的早餐店必須有一定的特點(diǎn)，具有自己的特色是一個(gè)很不容易的事情，好吃其實(shí)就是一種適合地方風(fēng)味的特色，這樣你可以滿足自己地區(qū)的主要消費(fèi)群的口味，那么你的生意就會(huì)很好。

3、價(jià)格

價(jià)廉物美是消費(fèi)者的最?lèi)?ài)，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實(shí)惠而且價(jià)錢(qián)也適當(dāng)，食品絕對(duì)要保證質(zhì)量，保證口感，這樣才是我們的經(jīng)營(yíng)之道，才是消費(fèi)者喜歡的店面。

4、服務(wù)

開(kāi)店要的是和氣生財(cái)，所以你開(kāi)的早餐店的服務(wù)態(tài)度一定要好，我們要對(duì)自己的客人寬容，給他們需要的服務(wù)，給他們需要的方便，我們要發(fā)自內(nèi)心的照顧客人，這樣你的店面口碑就會(huì)越來(lái)越好。

5、時(shí)間

最后你的早餐店一定要開(kāi)的早一些，因?yàn)樵缟仙习嗳撕芏?，健身的人也很多，這時(shí)候我們開(kāi)店比較早的話，自然會(huì)吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會(huì)習(xí)慣在你這里消費(fèi)了。

6、其他

早餐店的經(jīng)營(yíng)我們也可以采取【三五三】制度這是一種比較不錯(cuò)的國(guó)外經(jīng)營(yíng)機(jī)制，也就是說(shuō)我們可以注重早餐的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)注意三分午餐，和三分晚餐，這樣你的生意會(huì)更好一些！

【第13篇】適合一個(gè)人開(kāi)的早餐店

1、包子饅頭：

假如包子饅頭店日客流量250人,人均消費(fèi)10元,日營(yíng)業(yè)額就是2500元,月?tīng)I(yíng)業(yè)額7.5萬(wàn)元,毛利率按62%計(jì),月毛利潤(rùn)4.65萬(wàn)元,扣除每月的房租6000元、人員月工資1.2萬(wàn)元以及水電雜費(fèi)1000元/月,一個(gè)月凈利潤(rùn)就是賺2.75萬(wàn)元。

2、千里香餛飩：

餛飩店賺錢(qián)靠的就是開(kāi)源節(jié)流,微利多銷(xiāo).這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng),開(kāi)餛飩店最重要的就是要市口好,人流量大.不同地段的店面可以采取不同的營(yíng)銷(xiāo)策略,進(jìn)不同的一般5元至8元的餛飩最好銷(xiāo)。

3、油條麻園：

油條麻圓這在早餐中也是常見(jiàn)的食物，香脆的美味加上一些喝的真的是很享受，如果你注重店內(nèi)的衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)健康，生意一定會(huì)很火的，我們可以看到很多的早餐店都是一個(gè)人在經(jīng)營(yíng)，說(shuō)明操作上是比較簡(jiǎn)單的。

4、石磨腸粉：

石磨腸粉較大的制作工藝就是磨漿，磨漿是采用專(zhuān)用的石磨磨漿機(jī)，出漿細(xì)膩嫩滑，做出來(lái)的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩，純米漿的腸粉既營(yíng)養(yǎng)又健康!

5、原味湯粉王：

原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后，有客人點(diǎn)餐時(shí)，再用湯水現(xiàn)滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來(lái)非常清澈，聞起來(lái)十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實(shí)在過(guò)癮。尤其豬肉片吃起來(lái)也非常嫩滑，仔細(xì)品味，還能品出淡淡的甜味?；匚稛o(wú)窮！

6、醬香餅：

醬香餅的主要特點(diǎn)是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里軟，被譽(yù)為“中國(guó)披薩”。香醬餅外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長(zhǎng)。油香，蔥香，餡香，面香，香香入鼻，令人回味無(wú)窮，使顧客百食不厭，吃一想二。香醬餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。香醬餅不僅適合大都市，也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，更適合街頭和路邊小吃。

【第14篇】如何經(jīng)營(yíng)好一個(gè)早餐店

積極引進(jìn)先進(jìn)新型業(yè)態(tài)，推行早餐市場(chǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)，對(duì)于擴(kuò)大早餐市場(chǎng)規(guī)模，提高早餐市場(chǎng)組織化程度，降低生產(chǎn)成本，形成規(guī)模效應(yīng)，提高早餐食品流通速度非常有益?？梢园l(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)在組織形式和管理上的優(yōu)勢(shì)，廣泛采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，積極開(kāi)發(fā)現(xiàn)代早餐新品種，提高服務(wù)水平，加快構(gòu)建現(xiàn)代早餐供應(yīng)體系。運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：有條件的早餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)要充分運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)，通過(guò)高效暢通的信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)布供應(yīng)品種、服務(wù)價(jià)格和服務(wù)方式的信息，可開(kāi)展電話定餐、配送到家的送餐服務(wù)，以滿足個(gè)性化消費(fèi)需求。

【第15篇】開(kāi)一家早餐店需要準(zhǔn)備哪些

1、廚房大型設(shè)備

大型豆?jié){機(jī)一臺(tái)、單灶面鍋一個(gè)、三用絞肉機(jī)一臺(tái)、切菜機(jī)一個(gè)、壓面機(jī)一臺(tái)、蒸包子機(jī)一臺(tái)。

2、餐桌設(shè)備

餐巾紙、小碟子、大中小盤(pán)子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤(pán)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。

3、選址

宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)，專(zhuān)門(mén)為小區(qū)住戶提供營(yíng)養(yǎng)合理的早餐，也便于在小區(qū)內(nèi)部開(kāi)展外賣(mài)服務(wù)。既為營(yíng)養(yǎng)早餐那就一定要著眼營(yíng)養(yǎng)二字。

4、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)

主食可提供面包、搭配牛奶、豆?jié){、果汁，同時(shí)配上蘋(píng)果、香蕉、橙子、西紅柿等時(shí)令新鮮蔬果。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果，然而專(zhuān)家們建議，科學(xué)的吃法是早上和飯前，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡，而且有利于吸收。 還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。

【第16篇】早餐店土豆絲餡餅教程

1、原料：面粉、雞蛋、土豆絲、青椒絲、胡蘿卜絲、鹽、雞精、十三香。

2、面粉中打入一個(gè)雞蛋放一點(diǎn)鹽。

3、調(diào)成面糊。

4、土豆切絲洗去淀粉。

5、青椒胡蘿卜切絲。

6、起鍋燒油下入土豆絲，胡蘿卜絲，青椒絲翻炒均勻加鹽，雞精，十三香。

7、炒熟盛出備用。

8、面糊倒入鍋中攤成薄餅煎制兩面金黃色即可。

9、把炒好的土豆絲放在薄餅上卷起來(lái)即可。