開火鍋店需要辦哪些證件（16篇）

【第1篇】開火鍋店需要辦哪些證件

需要辦《營業(yè)執(zhí)照》及《餐飲服務(wù)許可證》；

根據(jù)我國法律規(guī)定，申請個體工商戶注冊登記，應(yīng)當(dāng)提交下列文件：

(一)申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書;

(二)申請人身份證明;

(三)經(jīng)營場所證明;

(四)國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。

根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定，申請《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料:

(一)《餐飲服務(wù)許可證》申請書;

(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明(已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件);

(三)餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;

(四)法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證明(復(fù)印件)，以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料;

(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料;

(六)保證食品安全的規(guī)章制度;

(七)國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

【第2篇】開火鍋店求鍋底配方

1、先炒鍋底。

2、把干辣椒放在沸水里煮兩分鐘后撈出絞成茸備用。

3、在熱鍋內(nèi)倒入菜油燒熱，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大蔥和小蔥，爆香后再接著下郫縣豆瓣醬和辣椒，轉(zhuǎn)文火慢炒，等到鍋里溢出豆瓣的香味、辣椒微微變白后把所有其它調(diào)料投入鍋中，繼續(xù)用小火燒至鍋內(nèi)香料顏色變深。

4、最后放入醪糟汁和冰糖，小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后關(guān)火。鍋中原料冷卻后就成了紅湯火鍋的鍋底。

5、然后調(diào)制湯料。先熬制高湯，可以是豬骨湯、牛骨湯或者雞湯，如果能夠同時放豬骨、牛骨和雞一同熬制則更佳。熬湯的時候要加入姜、大蔥和料酒。等湯呈乳白色即可。

6、在吃火鍋的時候，把底料放入鍋中，再注入高湯，接著再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，就完成了。

【第3篇】無錫哪有便宜的火鍋店

無錫便宜的火鍋店：

1、溫莎堡火鍋：新吳區(qū)區(qū)旺莊東路117號。

2、鮮入圍煮鮮食火鍋：湖濱商業(yè)街48到49號。

3、傣妹火鍋：中山路11號崇安寺步行街二期158號美特斯邦威大樓5樓。

4、七欣天火鍋：江蘇省無錫市濱湖區(qū)湖濱商業(yè)街15號。

5、牛品福潮汕牛肉火鍋：廣瑞路867號。

6、渝味火鍋：江蘇省無錫市梁溪區(qū)人民中路10號。

7、小木凳懷舊火鍋：通云南路東亭藍(lán)光五彩城耍街15號。

【第4篇】如何開一家火鍋店

1、需要濃厚的興趣。好的興趣既可以讓自己投入更多的時間和精力，又可以讓自己的工作明確，做喜歡的事情也賦予自己很多的創(chuàng)新能力，開好自己的火鍋店。

2、需要充足的資金。開火鍋店是需要成本的，包括店鋪、原材料、團(tuán)隊等等，都是需要有很多很多錢的，所以充足的資金也是開一家火鍋店必須要有的前提條件。

3、需要良好的心態(tài)。創(chuàng)業(yè)是一件很困難的事情，過程中會遇到很多的事情，不管自己曾經(jīng)從事什么，有什么優(yōu)勢和劣勢，既然選擇了創(chuàng)業(yè)開店，就要有良好的心態(tài)，讓自己知道保持積極樂觀。

4、需要適合的品牌和模式。不管是自己起一個名字，自立品牌，還是選擇加盟一個品牌的火鍋店，一個固定的品牌，一種固定的經(jīng)營模式都是開店者應(yīng)該關(guān)注和在意的。

5、需要固定的店鋪。開火鍋店是需要店鋪的，沒有一個固定的場所很難讓自己的店鋪開起來。地理位置要選好，并且要符合一定的經(jīng)營條件。

6、需要取得合法經(jīng)營資質(zhì)。做生意是需要有合法的經(jīng)營資質(zhì)的，不管規(guī)模多大的火鍋店，都要有好的經(jīng)營資質(zhì)，在當(dāng)?shù)毓ど滩块T進(jìn)行注冊等。

7、需要明確的目標(biāo)和高效的團(tuán)隊。不管是開火鍋店還是開其他類型的店鋪，對于創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)該有明確的目標(biāo)，有一個高效的團(tuán)隊，這樣才能更好的應(yīng)對開店過程中遇到的問題。

【第5篇】火鍋店一般有什么小吃

1、金銀饅頭。金銀饅頭是一道美味可口的傳統(tǒng)名點。

2、紫薯餅。紫薯餅營養(yǎng)價值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，輔料有白芝麻，紅豆沙等。

3、南瓜餅。南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。

4、飛餅。是來自印度首都新德里的獨特風(fēng)味食品。

5、醪糟湯圓。醪糟湯圓是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行于長江流域。

6、現(xiàn)炸酥肉?，F(xiàn)炸酥肉是以五花肉為主料，淀粉、雞蛋、姜末、花椒、鹽、食用油、味精或雞精為輔料的食品。

7、豆腐腦。著名的中式傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同。

8、蘿卜絲餅。重慶風(fēng)味小吃，它色澤淡黃，酥脆鮮香。

9、棗泥麻餅。棗泥麻餅是中國傳統(tǒng)名點，蘇式糕點。

10、方糕。正宗的傳統(tǒng)土產(chǎn)小吃。

【第6篇】曾小賢火鍋店叫什么名字

早在3月23日，陳赫就在微博曬出九宮格，并說道：“黃山黎陽in巷店開業(yè)！賢合莊！今天又搞事情！”明星開飯店的事情也不是稀奇事了，畢竟明星不是一個穩(wěn)定的行業(yè)，而飯店利潤高前景好，自然是一個好選擇。

這已經(jīng)不是兩個人第一次合作了，陳赫和葉一茜兩個人是老鄉(xiāng)，又都是吃貨，所以一拍即合開了火鍋店，目前連鎖店都有好幾家了！而近日有網(wǎng)友就曝光了一下火鍋店的菜名，不得不令人感慨這真的很有陳赫風(fēng)，或者說曾小賢曾老師的風(fēng)范了！只見他店里的酥肉和腦花都要加上“天才”兩個字，不得不說非常具有特點讓人難忘了，現(xiàn)在才理解了火鍋店的名字“賢”大概就是取自《愛情公寓》里的曾小賢吧，這一看就是滿滿的曾老師風(fēng)格啊，瞬間調(diào)戲！而賬單上看，三個人吃了290塊錢，菜品也不算少，感覺就是一般人的消費水平，看來陳赫的店還是很良心的，難怪有網(wǎng)友看后紛紛讓黃磊學(xué)著點了。同樣是作為明星開火鍋店，黃磊的店可是被人吐槽過太貴的。不知道你看完之后會去給陳赫的曾老師風(fēng)格火鍋店捧場嗎

【第7篇】火鍋店橫幅標(biāo)語

一、不打折，不后悔心中好火鍋，美味真快樂。

二、綠藤椒重慶火鍋，北方的辣妹子。

三、真材實料零添加，麻辣鮮香味中尊。

四、真材實料，麻辣就是地道。

五、一鍋綠藤椒，煩惱憂愁消。

六、綠藤椒紅紅火火，味美鮮不折不扣。

七、從不打折的價位，永不折扣的尊貴。

八、麻辣鮮香走世界，藤椒火鍋揚沈陽。

九、真“食”無添加，麻辣不打折。

十、好火鍋，就這樣辣得夠爽，料你會來。

十一、真材實料品質(zhì)真，麻辣鮮香味道全。

十二、我的味道，你的尖叫。

十三、麻辣鮮香，品質(zhì)暢享。

十四、火鍋還是家的好，綠藤椒重慶火鍋。

十五、火紅激情，“香”當(dāng)美味。

十六、綠色火鍋，料你喜歡。

十七、綠色綠藤椒，人間第一香。

十八、暢享火熱生活，綠藤椒重慶火鍋。

十九、吃得了的消費，吃得了的放心。

二十、麻辣鮮香每一口一口火鍋，美死生活。

二十一、健康不怕貴，地道重慶味。

二十二、做人地地道道，火鍋紅紅火火。

二十三、激情燃燒，綠色真材。

二十四、原生綠色麻辣鮮，保值舒心好味道。

二十五、讓嘴巴跳起舞來真材實料，正宗地道。

二十六、老味道，心滋味無添加的原味麻辣。

二十七、真辣真地道，越吃越想吃。

二十八、火鍋至尊，因為質(zhì)尊。

二十九、真材實料，好吃到爆。

三十、讓火鍋回到自然鮮香味美，制作經(jīng)典。

三十一、正宗地道，超爽到爆。

三十二、綠藤椒，健康好味道。

三十三、真食材，味道真地道。

三十四、麻辣真地道，鮮香暖味道。

三十五、辣得開心，吃的過癮。

三十六、品綠藤椒，無限滿足，回味無窮。

三十七、享受舌尖上的麻辣鮮香。

三十八、山城風(fēng)味，鮮辣夠味。

三十九、口感嫩爽，麻辣兩重天。

四十、綠藤椒，每一口都那么鮮香麻辣。

四十一、麻辣鮮香綠藤椒，真材實料老火鍋。

四十二、純正重慶風(fēng)味，品質(zhì)絕不打折。

四十三、綠藤椒火鍋，根本停不下來。

四十四、點燃沸火激情，麻辣鮮香獨領(lǐng)。

四十五、原香無添加，親民健康佳。

四十六、要生態(tài)，要健康，就吃綠藤椒。

四十七、過足嘴癮，帶嘴巴去旅行。

四十八、辣得霸道，真材實料。

四十九、綠藤結(jié)紅椒，真心把鍋燒。

五十、鍋鍋好料，口口鮮香。

五十一、一品鮮香鍋，麻辣真滋味。

五十二、正宗川辣味，熱迎沸火情。

五十三、綠藤椒，咱老百姓的火鍋。

五十四、麻辣鮮香，好料只等你來嘗。

五十五、美味不打折，生活更有味。

五十六、激情綠色真材，燃燒麻辣鮮香。

【第8篇】開火鍋店前期準(zhǔn)備什么

【第9篇】火鍋店的餐廳的異味如何去除

1、在餐廳內(nèi)部放置綠色植物，如仙人掌、吊蘭、蘆葦、常春藤、鐵樹、菊花等。植物有極強(qiáng)的吸收異味、凈化空氣的作用；

2、餐廳內(nèi)部使用空氣凈化器。目前，市場上的空氣凈化器分為負(fù)離子型、臭氧型、過濾吸附型、靜電集成型和光觸媒型。不同的空氣凈化器有不同的工作原理，如負(fù)離子型就是通過產(chǎn)生負(fù)離子，分解空氣中的異味和附著的煙塵，從而達(dá)到凈化室內(nèi)空氣的目的?？諝鈨艋髟谖债愇斗矫嬗幸欢üπВ强諝鈨艋饕话阒辉诜忾]的空間使用才有效，如果在開窗戶的情況下不使用空氣凈化器；

3、噴灑空氣凈化劑。目前，市場上的異味捕捉劑分為兩種，一種是通過中和異味，生成無害物質(zhì)的方式來凈化空氣；另外一種是通過封閉異味，阻止異味的揮發(fā)來凈化空氣。異味捕捉劑也是一種吸收異味的有效方法。

【第10篇】火鍋店墩子做些什么

墩子，是川菜中廚師種類之一，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)切菜、菜品管理及菜品看相、花刀技術(shù)等，也被稱為二廚。

火鍋店墩子的職責(zé)：

1、檢查食品質(zhì)量，確保原材料的出成率；

2、負(fù)責(zé)原材料的保管；

3、配制加工特種菜肴；

4、將加工剩余的原料及時入庫保存，做好收尾工作。

【第11篇】火鍋店的電磁爐輻射大嗎

1、電磁爐存在一定量的輻射，一般電磁爐產(chǎn)生的磁場不一定百分之百被鍋具吸收，一部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，形成電磁輻射;

2、電磁爐輻射量的大小，和其所使用爐具和鍋具都有重要的關(guān)系，爐具主要取決于其質(zhì)量;

3、電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，向外邊緣就會產(chǎn)生較大的泄漏;

4、鍋具是用來吸收電磁爐所產(chǎn)生的磁場的，鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對磁場的吸收能力就強(qiáng)。

【第12篇】通遼現(xiàn)在哪家火鍋店比較火

1、小洞天火鍋城，位于通遼市霍林郭勒市錫林大街。

2、天都火鍋城，位于通遼市科爾沁區(qū)橋北青龍山大街京漢新城對面。

3、川慶鴛鴦火鍋城，位于通遼市霍林郭勒市科爾沁大街與中心路交匯處東。

4、美食火鍋城，位于通遼市庫倫旗234鄉(xiāng)道。

5、今生緣火鍋店，位于通遼市科爾沁區(qū)平安路村和新居西門北66米。

6、川韻火鍋城，位于通遼市建國路中段東側(cè)36號。

【第13篇】火鍋英雄的火鍋店在哪里

火鍋英雄的火鍋店在南岸區(qū)煙雨路118號江南體育館下穿隧道內(nèi)。但店內(nèi)的場景是在江津雙福的一個廠區(qū)里，搭建的“防空洞”。現(xiàn)在歪館火鍋外面的柱子上面到處都帖起廣告說本店為《火鍋英雄》的取景地。

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

【第14篇】火鍋店的廣告詞

火鍋店的廣告詞有：

一香火鍋健康笑，無人不知錦庭到；火鍋食尚，健康新煮；火鍋新概念，美味永不變；顛覆火鍋靈感，點亮美味生活；火鍋品錦庭，健康好心情；一香未平，一辣又起，健康美味爽到底；點現(xiàn)代之火，生健康之鍋；以精心的科學(xué)，傳承火鍋的健康美食；錦庭火鍋，有料不簡單；一鍋吹進(jìn)你我心，健康溫暖每個人。

【第15篇】火鍋店迎賓主要工作職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)門前區(qū)域的衛(wèi)生清潔與保持工作；

2、 負(fù)責(zé)接聽預(yù)訂電話并做好預(yù)訂客情的記錄，跟蹤及匯報工作；

3、 負(fù)責(zé)代客泊車鑰匙的保管，記錄及發(fā)還工作；

4、 提供用餐客人有關(guān)問詢及解釋說明工作；

5、 負(fù)責(zé)代駕服務(wù)的安排，登記及銜接工作；

6、 負(fù)責(zé)所有進(jìn)店消費客人的禮貌接待，引領(lǐng)入座及送客的相關(guān)服務(wù)工作；

7、 負(fù)責(zé)等候區(qū)客人相關(guān)銜接服務(wù)工作；

8、 負(fù)責(zé)店內(nèi)客遺物品的保管，登記，歸還工作；

9、 做好與其他崗位人員的協(xié)助服務(wù)工作；

10、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜。

【第16篇】火鍋店出的涼菜有那些

火鍋店提供的涼菜有：

蒜蓉木耳：木耳具有清肺和清化血液的功效，并且該菜做法簡單。涼拌藕片：該菜是一道經(jīng)典的漢族小吃，屬于浙菜系。糖醋白菜絲：口感清脆微咸，酸辣甜香。具有和中氣，助消化的功效。涼拌茄條：口感咸鮮可口，為夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。扒銀耳：銀耳能提高免疫機(jī)能，具有補(bǔ)腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效。茴香蠶豆：此類菜清淡，熱量較低。有利于開胃進(jìn)食，理氣散寒?？喙习柩桑呵迨钋鍩?、明目、解毒?？啾M甘來：此菜主要食材為芥菜芯、甘薯。涼拌竹筍絲：竹筍具有利七竅，通血脈，化痰涎，消食脹等功能。麻醬四季豆：四季豆中含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾利胃，增進(jìn)食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。蜜胡蘿卜：胡蘿卜不僅可以降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。