水果店草莓怎么儲(chǔ)存保鮮（16篇）

【第1篇】水果店草莓怎么儲(chǔ)存保鮮

1、氣調(diào)貯藏。把在采收時(shí)裝好草莓的特制果盤(pán)用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相對(duì)濕度85%-95%的環(huán)境里貯藏。袋內(nèi)氣體氧占3%，二氧化碳6%，在此條件下，草莓可保存2個(gè)月以上。

2、冷藏保鮮。受灰霉病感染，果實(shí)自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，導(dǎo)致腐爛。水分蒸發(fā)引起失水干縮，草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品價(jià)值。

【第2篇】水果店名字最吸引人

水果很美味，同時(shí)多吃還能對(duì)皮膚好，有的就富含維生素滿足人體所需，這個(gè)市場(chǎng)可見(jiàn)很有前景。想要開(kāi)的店更加矚目就需要想一個(gè)水果店名字有創(chuàng)意才行，大家選擇一家店的時(shí)候，主要是被店名吸引，所以不妨大膽用水果店名字最吸引人的那個(gè)吧。

果然美、果果集中營(yíng)、綠色水果店、新發(fā)水果店、民生水果店、景發(fā)水果店、坤發(fā)水果店、啟勝水果店、翡翠水果店、吉興水果店、吉豐年水果店、怡人馨水果店、明豐水果店、鮮概念水果店、大鵬水果店、珍品水果店。

果利隆水果店、果多多、佰惠鮮果店、多又鮮水果店、纖果屋水果店、德勇水果店、田情水果店、盛鑫水果店、果天下水果店、水果大全、翔云水果店、都市果園、果果的天空、小叮當(dāng)水果店、綠惠水果店、百盛水果連鎖。

鮮果香水果店、匯基果品水果店、眾盈水果店、豪園水果店、天碩水果店、帝果園水果店、鮮果超市水果店、興隆水果店、十字水果店、每日新鮮水果店、佳運(yùn)水果店、誠(chéng)明水果店、珍果水果店、新發(fā)水果店、榮森水果店、成青水果店。

【第3篇】水果店水果怎么保鮮

1、蘋(píng)果、梨、葡萄等水果，可以放到冰箱里或者冷庫(kù)里保鮮，在低溫下，這些水果不會(huì)那么容易變質(zhì)。

2、香蕉這種比較脆弱的水果，放到冰箱里皮會(huì)發(fā)黑，對(duì)于這種水果，可以將其放在陰涼通風(fēng)的地方，不要擠壓，這樣就不容易變質(zhì)。

3、將食用的保鮮劑撒在水果上，食用保鮮劑可以使水果不容易變質(zhì)，還能使水果看起來(lái)更新鮮。

4、氣溫不高的情況下，可以將水果裝在保鮮袋里，將水果和空氣隔開(kāi)，這樣水果接觸不到空氣就不容易變質(zhì)了。

水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、水果中含有維生素，維生素是水溶性質(zhì)的，很容易被人體所吸收，不同的水果含有的維生素不同，但大部分維生素c含量較高，多吃水果有益身心健康。

2、水果中含有水分，人體需要大量水分，水果是食物補(bǔ)水的重要方式之一，新鮮的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量達(dá)百分之九十三以上。

3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖組成。果糖和葡萄糖可直接被人體吸收。

4、水果中含有不同成分的蛋白質(zhì)，主要由氨基酸組成，很容易被人體所吸收。

【第4篇】開(kāi)水果店用的貨架一般上哪里買(mǎi)

1、淘寶。

淘寶網(wǎng)是亞太地區(qū)較大的網(wǎng)絡(luò)零售商，由阿里巴巴集團(tuán)在2003年5月創(chuàng)立，產(chǎn)品包括生活用品、汽車、數(shù)碼等種類，目前已經(jīng)成為世界范圍的電子商務(wù)交易平臺(tái)之一，用戶可通過(guò)該平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)到貨架。

2、京東。

京東是中國(guó)自營(yíng)式電商企業(yè)，創(chuàng)始人劉強(qiáng)東擔(dān)任京東集團(tuán)董事局主席兼首席執(zhí)行官。旗下設(shè)有京東商城、京東金融、拍拍網(wǎng)、京東智能、o2o及海外事業(yè)部等，用戶可通過(guò)該平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)到貨架。

3、蘇寧。

蘇寧創(chuàng)辦于1990年12月26日，總部位于南京，是中國(guó)電

【第5篇】水果店的提子怎樣保鮮

塑料袋貯藏：將經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理的葡萄一筐筐碼堆成排，筐間留間隙，排間留通風(fēng)道，然后用塑料大帳封嚴(yán)，每立方米空間用2至4克硫磺進(jìn)行二氧化硫熏蒸，經(jīng)2小時(shí)后揭?guī)ぃ⒘⒓磳⒐胙b入1公斤裝的聚乙烯袋內(nèi)，扎緊袋口，平放入箱或堆放在架上，貯存到元旦或春節(jié)，好果率高達(dá)百分之九十五；過(guò)氧化鈣保鮮法：將5克過(guò)氧化鈣夾在長(zhǎng)乘以寬為10乘以20厘米，厚0.1厘米的吸濕紙中間，然后把它放在長(zhǎng)乘以寬為50乘以25厘米的塑料大袋內(nèi)，將20穗葡萄放在吸濕紙上，密封。5攝氏度條件下貯藏76天，損耗僅百分之二點(diǎn)一，脫粒率為百分之四點(diǎn)三。其原理是過(guò)氧化鈣能吸收消除葡萄在貯藏期間所釋放的乙烯，從而延長(zhǎng)貯藏期。

【第6篇】蔬菜水果店的經(jīng)營(yíng)方法

1、門(mén)店選址

蔬菜水果店的經(jīng)營(yíng)位置，對(duì)于一個(gè)蔬菜水果店而言，至關(guān)重要。優(yōu)越的經(jīng)營(yíng)位置可以為門(mén)店帶來(lái)巨大的利潤(rùn)空間和客戶流量。就比如在醫(yī)院附近就有很多規(guī)模較大蔬菜水果專賣店，病人在醫(yī)院住院時(shí)，多少會(huì)有一些親朋好友來(lái)看望，而我國(guó)探病的傳統(tǒng)就是攜帶水果。為了面子好看，人們?cè)谔讲r(shí)往往都會(huì)挑選包裝好看的水果籃，經(jīng)過(guò)了良好包裝的水果價(jià)格遠(yuǎn)高于未進(jìn)行包裝的水果，這就給醫(yī)院附近的蔬菜水果更大的利潤(rùn)空間了。

2、蔬菜水果挑選和儲(chǔ)藏

蔬菜水果擁有易腐爛、難保鮮的特殊性。在進(jìn)行蔬菜水果的挑選和儲(chǔ)藏時(shí)，學(xué)會(huì)蔬菜水果的挑選和儲(chǔ)藏技巧是要?jiǎng)?wù)，因?yàn)榱己檬卟怂奶暨x和儲(chǔ)藏技巧可以減少蔬菜水果日常經(jīng)營(yíng)的損耗，而減少蔬菜水果的日常經(jīng)營(yíng)損耗是蔬菜水果店獲得利潤(rùn)，增加營(yíng)銷利潤(rùn)的基礎(chǔ)之一。

3、提供配送服務(wù)

蔬菜水果作為人們?nèi)粘Ｐ枨蟮纳r商品，人們每日都會(huì)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，但是有時(shí)人們會(huì)想偷點(diǎn)懶，而不想前往門(mén)店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，如果蔬菜水果店能夠?yàn)楦浇南M(fèi)者提供配送服務(wù)，不僅可以滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)還可以增加蔬菜水果店經(jīng)營(yíng)范圍，收攬更多的消費(fèi)者。

4、次品處理

蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤為重要。在國(guó)外很多水果店都有自己的榨汁機(jī)器，以及沙拉柜。水果過(guò)熟的話就拿這兩樣?xùn)|西來(lái)消耗。不僅處理了次品，而且這兩個(gè)東西利潤(rùn)非常高。如果次品太多，實(shí)在處理不了了。建議買(mǎi)一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫(xiě)上更低的價(jià)格銷售。

5、陳列要豐富，價(jià)格標(biāo)簽要做大一些

水果店內(nèi)能看到的區(qū)域水果擺放盡量多一些，否則客戶在外面往里面一看，真的感覺(jué)很不飽滿。有時(shí)間就把水果都打包一下，分小盒包裝一下，用那種盤(pán)子加保鮮膜，讓水果的紅色和黃色顯露出來(lái)，成熟水果的顏色對(duì)顧客有刺激作用。

【第7篇】水果店的芒果怎么保存

水果店的芒果的保存方法：

1，物理降溫法。

對(duì)于特別熟的芒果，容易變質(zhì)，可以采用物理降溫法延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間，可以采用冷庫(kù)或冷柜來(lái)降低溫度從而達(dá)到保鮮效果。

2，保鮮袋保鮮法。

比較生的芒果，可以用保鮮袋包裹后，放在紙箱里，再放在陰涼通風(fēng)的地方，就可以延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間。

3，爛果要及時(shí)挑出。

腐爛變質(zhì)后的水果如果不及時(shí)挑出來(lái)，它會(huì)把腐爛“傳染”給周圍的水果的。

【第8篇】開(kāi)水果店有哪些經(jīng)營(yíng)秘訣技巧

1、主題陳列。主題陳列，就是在賣場(chǎng)內(nèi)創(chuàng)造出一個(gè)場(chǎng)景，表現(xiàn)一定的主題和內(nèi)涵，使顧客產(chǎn)生一種新奇、與眾不同的感覺(jué)，水果加盟不知不覺(jué)中對(duì)號(hào)入座，讓消費(fèi)者更愿意欣賞和自由選擇，讓水果超市更具生命力。主題的具體劃分可根據(jù)場(chǎng)地、環(huán)境、季節(jié)等實(shí)際情況而分為：口味最佳區(qū)和營(yíng)養(yǎng)最豐富區(qū)；老人區(qū)和小孩區(qū)；當(dāng)季區(qū)和反季區(qū)；本周銷售冠軍區(qū)和本周最實(shí)惠賣價(jià)區(qū)等等。

2、新鮮原則。水果在銷售區(qū)域進(jìn)行陳列之前，必須進(jìn)行質(zhì)檢，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出水果經(jīng)營(yíng)的“新鮮”宗旨。水果加盟一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的水果，要第一時(shí)間挑揀出來(lái)，以免影響銷售。

3、豐滿原則。水果的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優(yōu)價(jià)平的作用，堅(jiān)決杜絕缺貨、少貨。

4、色彩搭配原則。水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點(diǎn)是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋(píng)果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。

5、防損耗原則。水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當(dāng)?shù)年惲卸斐蓳p耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時(shí)不能堆放；蘋(píng)果對(duì)香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過(guò)快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過(guò)大，則水果在貨架的滯留時(shí)間長(zhǎng)；若比例過(guò)小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。還要注意當(dāng)前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。

6、先進(jìn)先出原則。如果同一品種在不同時(shí)間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。

7、季節(jié)性原則。水果的經(jīng)營(yíng)具有非常強(qiáng)的季節(jié)性，不同的季節(jié)有相應(yīng)的水果上市。因此水果的陳列應(yīng)因時(shí)而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求。

8、清潔衛(wèi)生原則。清潔處理后才陳列出的水果賣相好，比較好銷售。陳列區(qū)域、設(shè)備、陳列用的器具是否清潔衛(wèi)生，也影響顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。

水果店一般都是需要一個(gè)門(mén)店的，而且開(kāi)個(gè)水果店要一定的人脈和經(jīng)驗(yàn)，能夠了解市場(chǎng)行情和天氣變化，這樣就能夠知道選擇銷售什么水果。雖然開(kāi)水果店有一些桎梏，但是2023年開(kāi)水果店的前景還是非常不錯(cuò)的。

【第9篇】水果店物流運(yùn)作

水果店物流運(yùn)作的方法：

1、了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，印成資料，散發(fā)給顧客；

2、了解市場(chǎng)情況，把水果店開(kāi)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；

3、從工商局開(kāi)始，辦理各項(xiàng)手續(xù)；

4、訂一份當(dāng)?shù)匦?bào)、了解市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求；

6、聯(lián)系固定進(jìn)貨渠道；

7、水果店的裝修應(yīng)該簡(jiǎn)潔大方一些，讓顧客一目了解，但注意水果的排放以及顏色的搭配，但裝修成本一定要控制住，不要過(guò)高；

8、水果店最好選在醫(yī)院或小區(qū)附近，這是最佳位置。

【第10篇】水果店經(jīng)營(yíng)范圍怎么填寫(xiě)

水果店經(jīng)營(yíng)范圍怎么寫(xiě)？ 相信很人注冊(cè)個(gè)體戶時(shí)候都在疑惑這個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍怎么填寫(xiě)問(wèn)題，因?yàn)樘铄e(cuò)了填少了都導(dǎo)致想銷售的產(chǎn)品銷售不了，強(qiáng)行銷售不在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的產(chǎn)品又怕不合法。那么水果店的經(jīng)營(yíng)范圍怎么填寫(xiě)呢？下面我給大家講講

首先百度搜索天眼查，點(diǎn)進(jìn)去網(wǎng)站搜索百果園，一個(gè)專賣水果的企業(yè)，拉到下面你就會(huì)發(fā)現(xiàn)他的水果店經(jīng)營(yíng)范圍都填寫(xiě)那些：

水果店經(jīng)營(yíng)范圍案例

信息咨詢服務(wù)（不含限制項(xiàng)目）；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨的購(gòu)銷；投資興辦實(shí)業(yè)（具體項(xiàng)目另行申報(bào)）；企業(yè)管理咨詢與策劃（不含限制項(xiàng)目）；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；國(guó)內(nèi)貿(mào)易；水果雕刻；水果銷售；鮮花銷售；信息技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)。市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；電子商務(wù)；廣告?zhèn)鞑?廣告策劃,進(jìn)出口代理；自動(dòng)柜員機(jī)出租；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；貨物搬運(yùn)裝卸服務(wù)； 包裝材料、紙制品、木制品、金屬制品、塑料制品的設(shè)計(jì)、銷售；設(shè)計(jì)、制作招牌、燈箱；在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品、食品、農(nóng)副食品、調(diào)味品、糧油及制品、米、面、肉、熟食；自動(dòng)售貨機(jī)銷售（含果汁、果切、水果）；經(jīng)營(yíng)電子商務(wù)。，許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：果汁制售；果汁、干果、預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱預(yù)包裝食品）、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）的銷售；倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；水果銷售及加工；餐飲服務(wù)；職業(yè)技能教育；印刷制品（含書(shū)）的銷售；食品分裝。

從這里你就能看到那些是你要的經(jīng)營(yíng)范圍，然后在注冊(cè)個(gè)體戶的時(shí)候照著選就可以了。如果沒(méi)發(fā)現(xiàn)你要的其他，你可以搜索多幾家比照。

【第11篇】水果店怎么吸引顧客

1、開(kāi)好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫(yī)院門(mén)口、火車站、學(xué)生公寓、居民區(qū)等，占據(jù)有利地段有利位置，就先勝了一步，這樣就有利于招攬到很多的顧客。還要擬一個(gè)好的招牌，因?yàn)橐粋€(gè)好招牌能夠起到很好的宣傳作用，也有利于招攬顧客。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒(méi)有用自己的體型命名好點(diǎn)，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設(shè)計(jì)色彩搭配合理，有個(gè)性，有韻味，讓人有好奇心。

2、有了以上的條件后，那就對(duì)店面內(nèi)部進(jìn)行裝修，裝修要吸引人，能把顧客吸引過(guò)來(lái)，才有購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)。裝修一定要精致，因?yàn)槊總€(gè)人都比較喜歡干凈，整潔，舒適的環(huán)境。布局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。這樣自然能招攬到顧客。

3、水果要物美價(jià)廉，水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進(jìn)貨不能貪便宜，進(jìn)一些不好的水果，還有價(jià)格方面，有些水果價(jià)格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，部分水果價(jià)格低，是為了吸引顧客。

4、語(yǔ)言態(tài)度具有親和力，水果店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系，服務(wù)態(tài)度好，會(huì)說(shuō)話，懂交流，對(duì)人親切，讓人能夠感覺(jué)到親和力，相同的水果價(jià)格，顧客自然會(huì)選擇嘴甜，會(huì)說(shuō)話的水果店去購(gòu)買(mǎi)，所以還要學(xué)會(huì)察言觀色，懂得不同年齡段人的內(nèi)心需求，這樣自然會(huì)給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財(cái)富。

5、開(kāi)好一家水果店，也要先學(xué)習(xí)了解一下各種水果的成分，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，水果的其它功用，水果之間的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣在顧客購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，可以給顧客進(jìn)行推薦，讓顧客了解水果的營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)顧客的年齡特點(diǎn)需要平時(shí)多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說(shuō)要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買(mǎi)水果的時(shí)候，還學(xué)到了知識(shí)，就會(huì)記住了這個(gè)水果店的，也會(huì)向其它人推薦的。這樣，店里的顧客就會(huì)越來(lái)越多，生意也會(huì)越來(lái)越好。

【第12篇】水果店滅蟲(chóng)小妙招

1、注意通風(fēng)。水果店內(nèi)的水果很多，室內(nèi)都是果香，會(huì)更容易找來(lái)小飛蟲(chóng)。所以一定要注意隨時(shí)通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣通暢。

2、及時(shí)清理腐爛水果。腐爛的水果特別容易找來(lái)小飛蟲(chóng)，特別是水果店內(nèi)的水果量大，一旦水果腐爛會(huì)影響周圍的水果，從而滋生更多小飛蟲(chóng)，所以一旦發(fā)現(xiàn)壞果，要及時(shí)清理，并定期檢查。

3、及時(shí)清理室內(nèi)的果汁。水果店內(nèi)的水果搬運(yùn)或者挑選、切分的時(shí)候，難免還有有一些水果的果汁流出來(lái)掉在地上后者是桌子上，如果不及時(shí)清理也會(huì)引來(lái)小飛蟲(chóng)。所以，要將店內(nèi)地上、桌子上的果汁漬及時(shí)清理掉。

4、可以在水果店內(nèi)點(diǎn)一些味道較淡的香，香的味道可以將小飛蟲(chóng)驅(qū)除。

5、可以在水果店內(nèi)幾個(gè)位置處放置一些風(fēng)扇，夏天的時(shí)候不僅可以讓人感覺(jué)很涼快，風(fēng)扇吹出來(lái)的風(fēng)還可以將小飛蟲(chóng)吹走。

6、使用無(wú)毒殺蟲(chóng)劑噴灑。水果店一旦有小飛蟲(chóng)，就可以使用對(duì)身體無(wú)害的殺蟲(chóng)劑噴灑，但是最好提醒客戶，讓大家買(mǎi)水果回家之后藥清洗干凈之后在食用。

【第13篇】水果店?duì)I銷技巧

1、水果店經(jīng)營(yíng)技巧一：選址。選擇開(kāi)店的位置，對(duì)于一個(gè)水果店而言，至關(guān)重要。在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺(jué)水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。菜場(chǎng)聚集了周圍小區(qū)的人流，人們買(mǎi)菜時(shí)總要順便挑些水果。公交車站是人群集散地，順手買(mǎi)水果帶回家的人不在少數(shù)。在中居民區(qū)銷售水果比較容易，有這個(gè)暴利點(diǎn)，掙錢(qián)也比較容易。比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店，除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外，還可以做果籃這個(gè)專線，生意比較好做。成熟居民區(qū)也就是一般說(shuō)的老居民區(qū)，居民沒(méi)有供房負(fù)擔(dān)，工作比較穩(wěn)定，消費(fèi)水平也比較穩(wěn)定，只要摸清楚居民的消費(fèi)習(xí)慣，生意肯定會(huì)興隆起來(lái)。

2、水果店經(jīng)營(yíng)技巧二：裝飾布局。干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。店面招牌廣告規(guī)劃:店面廣告要想引起注意，必須以簡(jiǎn)潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會(huì)被消費(fèi)者忽視。關(guān)于天花板的規(guī)劃:在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差問(wèn)題。用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標(biāo)語(yǔ)吊旗，增加氣氛。規(guī)劃布局:簡(jiǎn)單的說(shuō)，水果店裝修要明快簡(jiǎn)潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開(kāi)，便于引導(dǎo)顧客采購(gòu)路線。付款和過(guò)秤處也分開(kāi)，節(jié)約付款時(shí)間。一定不要讓顧客等待超過(guò)3分鐘，不然顧客會(huì)煩。在門(mén)兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。水果架及水果柜設(shè)計(jì)要點(diǎn):防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會(huì)腐爛。水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋(píng)果的高度為宜。設(shè)計(jì)制作：水果名稱標(biāo)志牌、價(jià)格牌、各個(gè)區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開(kāi)店之前系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以免之后手忙腳亂。

3、水果店經(jīng)營(yíng)技巧三：批發(fā)技巧。確定經(jīng)營(yíng)種類:一般街上的小攤販主要是賣蘋(píng)果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長(zhǎng)，不容易放壞；副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等時(shí)令水果；水果店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會(huì)賣一些進(jìn)口水果，規(guī)模小一點(diǎn)的，也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果;在卡車、平板車上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤則主要是做體積比較大的時(shí)令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。時(shí)間和批發(fā)地點(diǎn)選擇:水果批發(fā)市場(chǎng)的工作時(shí)間從早晨4點(diǎn)鐘開(kāi)始，10點(diǎn)之前活躍。認(rèn)清批發(fā)商：批發(fā)商大概有兩大類四小種：本地批發(fā)商，都有自己固定的場(chǎng)地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā)；另一批人從外地中間商處接貨。外地批發(fā)商，他們一般沒(méi)有固定場(chǎng)所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商；大種植戶直接把自己家中的果子運(yùn)到市場(chǎng)批發(fā)給零售商。需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長(zhǎng)期合作的批發(fā)商。弄清楚批發(fā)的真實(shí)價(jià)格：各種批發(fā)商口頭上的價(jià)格都差不多，但不同類別的批發(fā)商價(jià)格讓步范圍不同，要搞清楚真實(shí)的批發(fā)價(jià)格。這時(shí)候要注意進(jìn)貨的多少和價(jià)格的多少，進(jìn)的貨數(shù)量不一樣價(jià)格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

4、水果店經(jīng)營(yíng)技巧四：水果挑選和儲(chǔ)藏。水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲(chǔ)藏技巧是要?jiǎng)?wù)，減少損耗是掙錢(qián)的基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)者怕挑到不是那么新鮮的水果，或者儲(chǔ)存不當(dāng)，出現(xiàn)大批量的損壞。壞果的霉?fàn)€很容易傳染，根據(jù)記者對(duì)各家水果店的調(diào)查，一批進(jìn)錯(cuò)的水果造成的損失很有可能就會(huì)抵消當(dāng)月所有的利潤(rùn)，如果是量大本小，進(jìn)錯(cuò)當(dāng)季主打貨品，還有可能因?yàn)橐慌M(jìn)錯(cuò)的水果而倒閉。要及時(shí)把握各種水果的時(shí)令，按照利潤(rùn)比率來(lái)講，某種水果剛上市的時(shí)候，價(jià)格高，顧客也容易圖新鮮而購(gòu)買(mǎi)，是好掙錢(qián)的時(shí)間段。而在這種水果即將下市的時(shí)候，進(jìn)貨要十分小心，容易出現(xiàn)壞果。

【第14篇】開(kāi)水果店需要準(zhǔn)備什么

1、需要有充足的資金，有端正良好的心態(tài)，腳踏實(shí)地，能吃苦。

2、需要選擇一個(gè)人流量豐富的地區(qū)，比如居民區(qū)、學(xué)校周邊，這樣才會(huì)有人光顧。

3、取名應(yīng)該取一個(gè)響亮、好記又好讀的名字。

4、水果時(shí)令性比較強(qiáng)，所以經(jīng)營(yíng)商應(yīng)積極了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，從而進(jìn)貨定價(jià)。

5、開(kāi)業(yè)時(shí)，標(biāo)價(jià)牌需要鮮艷顯眼，字體要大要簡(jiǎn)潔，剛開(kāi)始開(kāi)業(yè)的時(shí)候，可以把水果價(jià)格降低一些，吸引顧客，物美價(jià)廉，做到薄利多銷，這樣才能打開(kāi)市場(chǎng)。

6、要及時(shí)看貨品，腐爛的以及不中看的水果需要及時(shí)清理，要不然會(huì)影響到水果店的形象，認(rèn)為水果店里的水果不新鮮。

7、水果不僅要好看，還需要好吃，這樣消費(fèi)者才能滿意，才能留住顧客，水果店生意才紅火。

8、最后的就是需要經(jīng)營(yíng)商合理的管理和經(jīng)營(yíng)了。

【第15篇】朋友水果店開(kāi)業(yè)送什么好

1、花籃：有很好的視覺(jué)效果，可以吸引人氣，增添熱鬧紅火的氣氛。

2、貔貅、金蟾蜍、招財(cái)貓、招財(cái)樹(shù)等意味著財(cái)富之源擺件：寓意財(cái)源廣進(jìn)，繁榮昌盛，財(cái)運(yùn)頻升。

3、紅酒：有紅紅火火、吉祥如意的美好寓意。一瓶專屬定制高檔紅酒，不僅有非常獨(dú)特的視覺(jué)效果，還極具紀(jì)念意義，會(huì)帶給朋友耳目一新的感覺(jué)。

4、賀聯(lián)、賀匾：賀匾一般掛在店堂中引人注目的地方，使人過(guò)目不忘，從而給店家?guī)?lái)喜慶之色，也能給顧客帶來(lái)美好的享受。

5、紅包：可以包一個(gè)吉利數(shù)字的紅包送給朋友，意為大吉大利，恭喜發(fā)財(cái)。

【第16篇】水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好

水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好的方法技巧有：水果定價(jià)要根據(jù)市場(chǎng)行情來(lái)定，定價(jià)要看自己選品能力，多找熟人一起去拿貨，要加快水果的周轉(zhuǎn)速度，多去培養(yǎng)自己的市場(chǎng)感覺(jué)。

店內(nèi)擺放水果要根據(jù)水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問(wèn)題量身打造架子。

水果有很多是可以自熟的，所以要注意思考水果在幾成顏色的時(shí)候進(jìn)，怎么擺放可以讓空氣流通，減緩水果熟的速度的問(wèn)題。

開(kāi)水果店的關(guān)鍵是要把損耗控制好，把損耗降低了，才有可能讓水果店的利潤(rùn)變的更加客觀，損耗能減少多少就賺到多少。